哈，不用谢，视觉感受，家乡的风土人情

葛根躲在泥里，初挖者常将它捣烂，使葛受伤，所以要讲究技术。挖葛一般有四种挖法。

这个标题好。

长见识了，楼主的家乡在哪里？山清水秀的

不错呀。我之前还很讨厌吃

在幕阜山中，幕阜山是跨越湖北，湖南，江西三生的大山

哈，有些自然 食物，口感不见得很好

哈，这是慢慢挖起来的大葛根

葛根，是南方山区常见的一种野生蔬菜，

LZ有开店吗？

想要多少，就切多少

刮洗干净之后，就开始辗，就是把干净的葛弄成渣块。最原始的方法就是锤。靠手力，一阵乱敲，打得葛皮开肉绽，便于弄出淀粉。还是很需要一些力气和耐力的

千淬万炼出葛粉

用布将锤烂葛粉包严，反复用水冲滤

漂洗干净的葛根浆

葛根粉越晒越干，越晒越白

现在吃法更多，吃葛粉时，大火煮熟，还专门添加香料品，调理口味，制造出了“葛根汤圆”、“葛根粑粑”、“葛根拖面”、“葛根甜酒”等品种，还当礼品赠送

晒干的葛根粉，又白又干，用手一捏，就碎了