葛根，是山里很常见的一种食物。山区经常用来炖汤喝的。尽管不是高大上的食物，但是功效却是高大上

这就是土里挖出来的葛根，农村更多时候，用来喂猪的。挖出来的葛根，随意丢在地上

 葛根为藤本植物葛的块根，茎被稀疏的棕色长硬毛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。

葛根供药用，葛根提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素，葛根有解表退热、生津止渴、止泻的功能，并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状 。有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。实际应用可以用来醒酒，丰胸减肥，祛斑祛痘等

这都是挖出来的野葛根

山里的一些猪，自己也会到山里去找葛根吃

这是挖出来超大葛根，抱在手里，很沉甸甸的

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谢谢楼主，除了葛根还有其它的么？

回复 2013啦 的帖子
这就是纯净的葛根粉了

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对MM们来说，食物其它方面的作用也是很需要。更需要是美容养颜的功效。
　　葛粉就有比较好的作用

　　调节内分泌效果。食用葛根粉后，先后出现了以下变化：

　　(1)原先的黄褐斑减褪、消失。
　　(2)排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。

　　(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。