long long ago  俺在全靠手动打蛋白的条件下，饱受了一次次失败的折磨后，也出品了还算过得去的蛋糕，当时也有发贴庆祝。7" /> 7" /> 时至今日，水平略长，再发一个上来，凑凑数2 2 同时也给还在此路上艰苦跋涉的MM鼓励一下：也许下一个，就是成功的蛋糕哦2" /> 2" />[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-4-13 18:53 编辑 ]

绝对的现场直播，看这LZ写的这些话，我的心情异常激动呀，我也想做一个试试。不过。。。。有点怕怕的

哇塞！！这简直就是饭店的菜单~真是有色有形就是尝不到味7   看着流口水了都。真是牛人~~~~~

喜欢提拉米苏

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我也好喜欢提拉米苏呀，琦妈做的那个跟网上看的图片决对有得一拼。

收藏。。。。。。。。

不是所有的点心都需要烤箱的 ，只要你想做，一切皆有可能2" /> 2" /> 我的红豆沙饼，酥松，香甜，好吃的不得了。 [图片]自已做的水油面与油面。出来的层层酥8" /> 8" /> [图片]做法：1、炒好的红豆沙2、大块的是用水加少量油、糖和出来的水油面，小块的是完全用油、糖和出来的油面3、把两块面均匀分成若干份。用水油面包油面。4、同包子的包法一样。5、压扁，擀成大面片，左右叠6、再上下叠，擀大，再重复叠一次7、包豆沙馅8、包好后压扁 表面涂上蛋黄液微波炉烤鸡那一档，我共用了7分钟左右，1、当豆沙包正面鼓起来的时候（约3分钟）翻面继续烤（约3分钟）2、然后再翻回来烤1-2分钟直至打开微波炉，闻到的不是生面味，而是饼香味。当然不同的微波炉时间不同，小心别烤焦了。豆沙的做法：1、红豆泡一晚2、压力锅煮30分钟3、捣成泥，我们家喜欢吃带红豆皮，就省了去皮那一步。4、锅内放少量油，不停的翻炒，等水份干的差不多了再加糖，再继续炒。我是边炒边捣的 糖一定要多，那样才好吃。[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-4-15 18:24 编辑 ]