做得太好了,我是用面包机和面的,可是做出来没这么白,做了肉包子明明做了有花纹可蒸熟了却见不到花纹了`````

MARK一个

请问楼主：用的是什么醇母？我用安琪的，但他家醇母本身就是黄色的，加了进去，面粉就变成黄色的了，蒸出来就是黄色的，冷却了以后还变硬，请问是什么原因呢？看样子就不想吃了，全扔了。

哗,做得好好哦.向你学习,谢谢了!

LZ的发酵粉好象放多了，5g至少可以做2斤，这个放多了吃了也不好。

我做的馒头都是用手揉的，这样才好吃，才有嚼劲，而且也不是很难呀。

楼主，你这个面条机，会不会难清洗啊

会不会是面团太软了、水分太多了？我也曾经试过，如果面团太软了，蒸出来的包子是塌的

我很懒的，没有怎么用水清洗的，就是用油扫扫干净面粉，用布擦下就算了，嘻嘻。。因为也不怎么脏，就是压下面条而已

好，我也去败一个。

我单位的点心师说压过机的面团蒸出的包子是比没过机的白很多的，组织也松软很多，没过机的面团比较有嚼感

我做的面包总是发不起，终于找到秘诀了，有空试试

试过后记得商量分享啊

楼主好,我也想要面条机地址,谢谢

对于会做面食的达人,我是佩服得五体投地的

您自己去TB搜下吧，我买的那家店已经断货了

飘过，顶！！！！！！！！！！！！！！

请问一下，我做出来那些包子和馒头的颜色都是很黄的，请问是小苏打多的原因吗？如果是500克的面粉，一般放多少小苏打比较合适呢？谢谢啦！

我是用和面机来和面的，加之用来做蛋糕，功能多点，也是网购的，上爱家烘焙网上商城买的，用了一段时间，感觉物有所值。

我是用和面机来和面的，加之用来做蛋糕，功能多点，也是网购的，是在爱家烘焙网上商城买的，用了一段时间，感觉物有所值。