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教你轻松做出又白又松软的包子——豆沙包

147059325美食&下厨

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有时间我也要学着做下,帮顶
2011/08/06回复
白玉兰面粉是漂白的,试试用其他没漂白的低筋面粉看能否做到这么白。
2011/08/06回复
看到有点想吃了,对了楼主你用什么样的面粉啊
2011/08/06回复
有点不太会做
2011/08/06回复
这个方子太好了,我自己做的包子皮都一个个疙瘩,请问面条机有多重占多大地方?
2011/08/06回复
请问你的豆沙是自己做的吗?
2011/08/06回复
涛涛Ma:
白玉兰面粉是漂白的,试试用其他没漂白的低筋面粉看能否做到这么白。
查看原文
不会吧?那我改天试下有普通的面粉
2011/08/06回复
ssadyoyo:
请问你的豆沙是自己做的吗?
查看原文
不是哦,是买的。自己做的好像没有买的那么黑、那么湿润。我炒得比较干
2011/08/06回复
我地对比我白玉兰同其它的面粉,白玉兰的确比我用的高筋粉白好多。
2011/08/06回复
hwf605hwf60550楼
楼主,做得很好,我也想败个面条机,
给个面条机的网址吧?谢谢!
2011/08/06回复
楼主,很棒,继续加油,我也想学一学流沙包的做法,做过一次很好吃,但“沙”不流动。

因为你做的是豆沙包,发很久也没有问题,,,但如果你做的是水馅肉包,就不能第二醒发太久了,要不然包子里面的水都流出来了。。

我家做包子,从来不放小苏打,但一样柔软,,,用的是山东的原味面粉,这个面粉不加增白剂,做出来的自然不会很白。。。。。做出来的太黄一定是小苏打加多了,但如果太白,只能说明这个面粉本身就是有增白的,,建议楼主还是买原味面粉健康一些。
2011/08/06回复
谢谢LZ,我一直想找的让我找到了。我特别喜欢吃包子,做出的很硬,但找不出原因,我只是面粉加泡打粉,难吃
2011/08/06回复
楼主,我要面条机的网址,短我吧
2011/08/06回复
最喜欢吃面食了,看着都流口水了,谢谢楼主分享。
2011/08/07回复
sunkmmsunkmm55楼
哇,真好看,豆沙哪里买的?什么牌子?
2011/08/07回复
发现包子都还蛮难做的
2011/08/07回复
学习,学习!
2011/08/07回复
今晚试试哈哈,我一直只用面条机做面条而已`哈哈
豆沙我在I DO买,一包10元```
2011/08/07回复
白玉兰做出来确实很漂亮,但是有添加剂,用过一次就不敢用了
2011/08/07回复
多多贝:
楼主,很棒,继续加油,我也想学一学流沙包的做法,做过一次很好吃,但“沙”不流动。因为你做的是豆沙包,发很久也没有问题,,,但如果你做的是水馅肉包,就不能第二醒发太久了,要不然包子里面的水都流出来了。。我家做包子,从来不放小苏打,但一样柔软,,,用的是山东的原味面粉,这个面粉不加增白剂,做出来的自然不会很白。。。。。做出来的太黄一定是小苏打加多了,但如果太白,只能说明这个面粉本身就是有增白的,,建议楼主还是买原味面粉健康一些。
查看原文
原味山东面粉在哪里买呢,谢谢
2011/08/07回复
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