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听说坐月子是要吃娘酒鸡?

170203971怀孕妈妈

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babyaibabyai61楼
图解娘酒鸡做法全过程:
步骤一,准备好一只农家走地鸡,宰好,洗净,斩块备用,姜丝或姜片,娘酒适量。
2012/01/12回复
babyaibabyai62楼
有需要客家娘酒的美妈可以联系我哟。。。在妈网上已经得到众多美妈的认可和好评。
2012/01/13回复
babyaibabyai63楼
顶给有需要的美妈。。。。。
2012/01/18回复
我也是客家的,月子当然是吃娘酒鸡了,很喜欢吃,不过不知道连续吃一个月会怎样……
2012/01/18回复
SY1313SY131365楼
babyai:
上次我几个同事试喝了我家的酒,他们说:哗,很好喝哦。。。很甜哦。然后有个同事说:“我不知道你家娘酒为什么会这么甜?”我说:“我妈手艺好,把糯米里的糖分全部发酵出来了,所以这么甜。”
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又问过医生和看过一些书,说喂奶就不能吃含酒精的食品的?有些说喝米酒水是要去酒精的,那娘酒鸡能吃吗?
2012/01/18回复
babyaibabyai66楼
SY1313:
又问过医生和看过一些书,说喂奶就不能吃含酒精的食品的?有些说喝米酒水是要去酒精的,那娘酒鸡能吃吗?
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美妈的这个问题问得非常好。相信很多美妈也有这样的困惑。
我个人觉得吧,可能有些专家不是很了解客家娘酒是怎么酿造出来的,所以觉得娘酒可能有好多酒精,所以不建议喝太多。
其实不是这样的,娘酒是糯米发酵而成的,发酵过程只放了酒饼和红曲米,这样发酵出来的娘酒度数很低,酒精更是少之又少,几乎没有,而且在煮娘酒鸡的过程中,会把仅有的一些酒味挥发掉,又经过母亲身体的吸收和分解,根本不会影响到小孩的发育,而且客家地区几千年来,产妇坐月子都是天天喝这个娘酒鸡,已经用实际行动证明了,这娘酒鸡是坐月子滋补的佳品。
2012/01/18回复
babyaibabyai67楼
顶一顶。。。。
2012/01/19回复
sunvvsunvv68楼
其实我一直有个疑问,如果喝了酿酒鸡之后再喂奶,宝宝会不会很燥热受不了呢?
2012/01/19回复
babyaibabyai69楼
sunvv:
其实我一直有个疑问,如果喝了酿酒鸡之后再喂奶,宝宝会不会很燥热受不了呢?
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我坐月子时,已经是五月份了,那时天天吃,都不觉得会热气,煮鸡酒时,别放太多的姜就好了。
2012/01/28回复
babyaibabyai70楼
图解娘酒鸡做法全过程:
步骤二,油下锅爆香姜丝或姜片,可视各人体质,可放多些姜也可放少些。
2012/01/29回复
babyaibabyai71楼
cyspider:
我也是客家的,月子当然是吃娘酒鸡了,很喜欢吃,不过不知道连续吃一个月会怎样……
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哈哈,连续吃一个月,也没问题,反而你会喜欢上的。。我就是这个样子,从不爱喝到喝上瘾。。。
2012/01/30回复
我也是客家人,我妈说前年我侄子出生时候的娘酒还有两大埕,现在又做了几埕,客家娘酒确实是很好的东西。LG已经发动农村的亲戚过了年没这么冷的时候就开始孵小鸡,准备给我坐月子吃
2012/01/30回复
babyaibabyai73楼
图解娘酒鸡做法全过程:
步骤三,斩块备用的鸡肉准备下锅翻炒
2012/01/31回复
babyaibabyai74楼
喵喵囡:
我也是客家人,我妈说前年我侄子出生时候的娘酒还有两大埕,现在又做了几埕,客家娘酒确实是很好的东西。LG已经发动农村的亲戚过了年没这么冷的时候就开始孵小鸡,准备给我坐月子吃
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没错,娘酒确实是好东东。。。
2012/02/01回复
babyaibabyai75楼
顶一顶,顶给有需要的美妈
2012/02/02回复
babyaibabyai76楼
图解娘酒鸡做法全过程:
步骤四,鸡肉下锅翻炒香

2012/02/03回复
路过,MARK一下
2012/02/04回复
Sweety09:
路过,MARK一下
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谢谢这位姐妹帮顶
2012/02/05回复
babyaibabyai79楼
图解娘酒鸡做法全过程:
步骤五,鸡肉炒香,倒入娘酒,娘酒一般浸过鸡肉几公分,即可。

2012/02/06回复
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