我正在参加【羊城美食】&【我家厨房】春节有奖活动☟ 详情可戳 ☟【新年“牛”滋味】随手晒团年饭/过年美食/必囤美味…奶锅双肩包上万金币等你带回家!牛年当然少不了要应一下节,哥哥一大早开车去隔壁镇买了当地非常出名的牛肉干和牛蹄回来牛肉干放点酸笋、辣椒、豆豉、姜丝一起蒸,简直是下饭神器。
elly.guan:[图片][图片][图片]去市场时发现有田螺卖,买了两斤和大骟鸡一齐做了个简单的田螺鸡煲:田螺用清水养一天,刷洗干净,拔掉螺肉上面那个小硬片,再把螺底部敲掉,清洗干净后铺在锅底;鸡加点姜、葱头、料酒、糖、盐、柱侯酱等腌十分钟,均匀铺在田螺上面,开火倒入两罐啤酒,大火煮开转中火慢煮约二十分钟,中间稍微翻动一下防止粘锅,麦香味扑鼻的田螺鸡煲就可开动了。查看原文让豆腐和包猪乸菜