好强的帖子啊,要向你学习学习!
我的烘焙作业集锦(P14--10寸橙味水果蛋糕)
45498284美食&下厨
全部回帖
太专业了,流口水ING!
2009/10/29回复
爱BB更爱老婆:
我用的是雀巢的那个植物奶油,每次打发前都把它放入冷藏然后再拿出来打发的但是就是没有达到你那种效果阿!
查看原文
雀巢那个是动物性奶油,是很难打发的呢,那个一般用来做慕思蛋糕的,裱花很少用的。我用的是金钻的。
2009/10/30回复
真厉害啊!!!

2009/10/30回复
看得我
,请教LZ,我做6寸的芝士蛋糕,一般要调多少度?多少时间呀?
,请教LZ,我做6寸的芝士蛋糕,一般要调多少度?多少时间呀?2009/11/01回复
请教一下怎么擦可以把鲜奶油打好呢?我每次都打不起来的
5