天啊，我的口水流到键盘上了。

送花花，妈网真是高手如云呀

听着夸奖声 感觉有点不好意思了

LG 大言不惭的说：我的厨艺都是他教出来的

今晚打算做个爆炒猪肚丝儿~~

等做好了再上菜吧 ~~~

收下了  一辈子还没收过这么多鲜艳艳的玫瑰花呢~~

[quote]原帖由 <i>铖仔妈眯</i> 于 2009-6-8 18:09 发表

强烈要求上做法

从今晚的爆炒猪肚开始上做法可以么？？？



[ 本帖最后由 villababy 于 2009-6-8 19:40 编辑 ]

爆炒猪肚：
LG当副手：
1-----切好肚丝~胡萝卜丝~红绿辣椒~~剁碎碎的蒜

2----肚丝放开水了煮，去臊，过冷水，再洗一遍
               （突然想起来，猪肚可以先开水煮了之后再过冷水，然后再切丝~~当时没想得）

3---锅内油热后，加入蒜粒~~辣椒~~胡萝卜丝儿~~翻炒一会会，加入胡萝卜丝---炒啊炒一会会最后加入肚丝

4-----翻炒快起锅时，加入适量的盐，鸡精，最后起锅前淋少许酱油

5-----开吃了！！

很郁闷为什么广东人不吃瓜苗呢？？

我在家里老爸炒的可好吃了，这里的菜市场很少看到有瓜苗卖的~   今天歹到了一把，赶紧买回家！！可惜摘好后就一小碟，

还不够LG夹几下的~~~~

我家的晚饭很简单  

还是你句话------------------以简单、易弄为原则~~~

楼主好厉害

第一步，当然是要买到萝卜了，呵呵，不过萝卜一定要选好新鲜的，水份够多的，这样泡后的口感会特别好。
     
     第二步，滚好开水，把切好条或片的萝卜放在玻璃碗里加入开水烫泡五到八分钟，后捞起凉掉。

     第三步，准备好一个干净的小瓶子，把切好的萝卜漂亮点的放入其中，然后加入适量的盐，糖---这里得注意的一点是，加入的最好为冰糖，那样味道才好 咧，然后再淋入好香好香的醋了，嘿嘿。

     第四步，盖好盖子（也可以放冰箱里冰）。等三十分钟左右就可以开吃了，当然了，泡上一两天后的味道就可是不得了罗。哇哈哈

收花了   是不是我的菜不受欢迎啊  回复率

学习了！

学做酸萝卜

送花了， 。我要试试酸萝卜。

好味野