楼主真神，太厉害了！
小美介绍些好食材你http://store.taobao.com/shop/view_shop-bf07fd88a4b3f860b7c6c0d0c2e86f7b.htm?nekot=MzkzNjAxNjEyx%2BW0vw%3D%3D1245740649714

好感动！！

今天第二次做红烧鸭翅
第一次做，加放了胡萝卜和葱白
今天太赶时间 什么都没放
  但是也给啃了个精光

做法就是 平时红烧的做法 当然我放的糖稍微多了点

[ 本帖最后由 villababy 于 2009-6-23 22:08 编辑 ]

楼主，咩野叫做光影啊？给个连接我下载啦，你编辑得很好看啊

忘记送花花了，看起来很美味的，呵呵

再来一个金元宝

晚上回家问LG了再短你哦

这个刚刚 在网上看到的 觉得比较简单 还下火 现在热天很猛 可以考虑做一做

苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品，适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。
苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品，适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。汤中的苹果能生津除烦、开胃和脾，银耳有养颜润肤之效，红枣能补血益气，瘦肉则能滋养脏腑、润肤补气……
烹制材料(四人份)

材料：瘦肉(182克)、苹果2只)、红萝卜(1根)、银耳(20克)、大红枣(6粒)、姜(2片)
调料：盐(1/2汤匙)


1　苹果去皮和核，切成大块后，放入淡盐水中浸泡待用，姜切成片，银耳用清水泡发，撕成小块待用
2　红萝卜去皮，切去头尾，切成滚刀块；瘦肉洗净，切成大块。


3   汤锅内注入5碗清水，依次放入姜片、瘦肉、红萝卜、银耳、苹果和红枣拌匀。

JJYY
4　加盖大火煮沸后，改小火焖煮45分钟，至汤色浓稠，银耳变烂。


5　加入1/2汤匙盐调味，便可出锅


贴士

    1、苹果削皮切块后，应放入淡盐水中浸泡，待下锅烹煮前再捞起，可防止苹果氧化发黑。

    2、不同产地的苹果，其酸甜度也不同，酸味较重的苹果会使汤味变酸，可加入少许白糖来中和酸味。

    3、用银耳煲汤前，应提前用清水泡发，洗净后撕成小块再下锅炖煮，这样银耳容易炖烂，呈黏稠状。

    4、想让汤味更加香浓顺滑，又不怕油腻的话，可以用五花肉代替瘦肉来煲汤，这样汤的口感会更好

打算周末实验一下 有兴趣的MM  我们一起DIY 吧

老家带过了的干笋 和鸡肉一起焖 味道很不错

1--------干竹笋泡冷水洗净灰尘
2--------洗净的干笋放开水里煮软，捞出沥干水分
3--------鸡肉切块，放入姜，葱白，糖，酒，盐，酱油腌制
4-------锅里下油，放入腌好的鸡肉翻炒出汁，加入干笋一起翻炒
5------加水放锅里一直焖到水干，加入适量盐即可出锅

香煎吧浪鱼

香煎一直是VV我的弱项 每次都感觉不像煎 还得多多加油

厉害厉害，LZ再接再厉

多谢楼主