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43187394美食&下厨
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villababy 厨园:
P1 http://www.gzmama.com/thread-1122991-1-1.html
2楼 酱油鸡 4楼 小火焖小鱼 12楼上汤豆苗 瘦肉炒香干 13楼可乐鸡翅 14楼南瓜焖排骨 15楼牛奶炖木瓜
16楼美味鹅肠
P2 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=2
26楼 剁椒鱼头 28楼 土豆肉卷 29楼 山寨版大盘鸡 30楼 东北酱骨架 31楼 蒜炒空心菜
32楼 第一次水煮鱼 34楼 老公最爱番茄炒蛋 35楼 老公版大盘鸡 36楼 有点失败的西湖醋鱼
37楼 某年某月某日晚饭 38楼 幸福的烧鸭粉 39楼 腊肠脆笋 -- 蒜炒菠菜 40楼 挚爱羊肉串
P3 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=3
41楼 小小草鱼头 57楼 爆炒猪肚 58楼蒜炒南瓜苗
P4 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=4
62楼自制酸萝卜 74-75楼改良版红烧牛腩
P5 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=5
81楼改良版烧肉肉 82楼酸辣白菜 89楼冬菇老鸡汤 90楼爆炒田七 91楼猪油黄豆芽
P6 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=6
107楼红烧鸭翅 118楼干笋焖鸡 120楼香煎巴浪鱼
P7 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=7
127楼爆炒鸡毛菜 128楼西芹寸骨 129楼美味红烧肉
P8 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=8
150楼川味腊肠炒韭菜 152楼川味腊肠炒白瓜 158楼美味酿豆腐
P9 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=9
172楼酸辣通菜杆 173楼酸辣排骨
P10 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=10
195楼红烧鸡翅
P11 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=11
202楼辣之极品水煮鱼 210楼老公版咖喱鸡饭 218楼冬菇滑鸡
P12 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=12
223楼清蒸豆腐鱼 231楼花样上海青 233楼鲜奶木瓜糖水 235楼营养煎鳕鱼
P13 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=13
242楼煎带鱼 243楼剁椒青豆角 248楼辣味蒸鲳鱼 250楼番茄牛肉 252楼辣味腊肠 253楼清炒茭白
259楼 超爱酸笋排骨
P14 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=14
262楼酸辣花甲 263楼银耳炒鸡蛋 263楼干笋肉片 266楼扣肉处女版 270楼剁椒豆角粒
274楼红豆银耳西米露 275楼韭菜肉片---- 肥牛炒金针菇
P15 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=15
291楼健康酿苦瓜 292楼辣椒油泼牛肉片 293楼肥牛卷金针菇 294楼面筋炒菜心 295楼鲜菇炒胡萝卜
296楼再见香菇滑鸡 297楼再次失败的煎带鱼 299楼黑糯花生奶 300楼红豆黑米鸡脚汤
P16 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=16
307楼电饼铛食谱之---韭菜饼子 311楼电饼铛食谱之---电饼铛鸡翅 312楼蒜泥白肉
P17 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=17
336楼家庭电烧烤
P18 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=18
341楼美味蚝仔烙 342楼电饼铛玉米粒 343楼番茄带鱼 344楼腊肉玉米粒 345楼DIY凉拌海带丝
346楼美味尽在电饼铛 348楼营养南瓜粥 354楼红枣瘦肉汤 357楼白萝卜丝焖鱼 ----咖喱鸡饭
P19 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=19
326楼 酸酸甜甜草莓汁 363楼栗子焖鸡 364楼辣味蚝仔烙 367楼 香菇虾仁饺 --煎鸡蛋银鳕鱼 --黄瓜叉烧粒
370-371楼电压力锅焖鸡根翅 372楼腊肉炒香干 美味到不行~~
[ 本帖最后由 villababy 于 2010-7-19 17:22 编辑 ]
2009/06/06
全部回帖
这个刚刚 在网上看到的 觉得比较简单 还下火 现在热天很猛 可以考虑做一做
苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品,适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。
苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品,适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。汤中的苹果能生津除烦、开胃和脾,银耳有养颜润肤之效,红枣能补血益气,瘦肉则能滋养脏腑、润肤补气……
烹制材料(四人份)
苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品,适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。
苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品,适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。汤中的苹果能生津除烦、开胃和脾,银耳有养颜润肤之效,红枣能补血益气,瘦肉则能滋养脏腑、润肤补气……
烹制材料(四人份)
2009/06/26回复
材料:瘦肉(182克)、苹果2只)、红萝卜(1根)、银耳(20克)、大红枣(6粒)、姜(2片)
调料:盐(1/2汤匙)
1 苹果去皮和核,切成大块后,放入淡盐水中浸泡待用,姜切成片,银耳用清水泡发,撕成小块待用
2 红萝卜去皮,切去头尾,切成滚刀块;瘦肉洗净,切成大块。
3 汤锅内注入5碗清水,依次放入姜片、瘦肉、红萝卜、银耳、苹果和红枣拌匀。
调料:盐(1/2汤匙)
1 苹果去皮和核,切成大块后,放入淡盐水中浸泡待用,姜切成片,银耳用清水泡发,撕成小块待用
2 红萝卜去皮,切去头尾,切成滚刀块;瘦肉洗净,切成大块。
3 汤锅内注入5碗清水,依次放入姜片、瘦肉、红萝卜、银耳、苹果和红枣拌匀。
2009/06/26回复
villababy楼10楼
JJYY
4 加盖大火煮沸后,改小火焖煮45分钟,至汤色浓稠,银耳变烂。
5 加入1/2汤匙盐调味,便可出锅
贴士
1、苹果削皮切块后,应放入淡盐水中浸泡,待下锅烹煮前再捞起,可防止苹果氧化发黑。
2、不同产地的苹果,其酸甜度也不同,酸味较重的苹果会使汤味变酸,可加入少许白糖来中和酸味。
3、用银耳煲汤前,应提前用清水泡发,洗净后撕成小块再下锅炖煮,这样银耳容易炖烂,呈黏稠状。
4、想让汤味更加香浓顺滑,又不怕油腻的话,可以用五花肉代替瘦肉来煲汤,这样汤的口感会更好
4 加盖大火煮沸后,改小火焖煮45分钟,至汤色浓稠,银耳变烂。
5 加入1/2汤匙盐调味,便可出锅
贴士
1、苹果削皮切块后,应放入淡盐水中浸泡,待下锅烹煮前再捞起,可防止苹果氧化发黑。
2、不同产地的苹果,其酸甜度也不同,酸味较重的苹果会使汤味变酸,可加入少许白糖来中和酸味。
3、用银耳煲汤前,应提前用清水泡发,洗净后撕成小块再下锅炖煮,这样银耳容易炖烂,呈黏稠状。
4、想让汤味更加香浓顺滑,又不怕油腻的话,可以用五花肉代替瘦肉来煲汤,这样汤的口感会更好
2009/06/26回复
villababy楼11楼
打算周末实验一下 有兴趣的MM 我们一起DIY 吧
2009/06/26回复
villababy楼12楼
老家带过了的干笋 和鸡肉一起焖 味道很不错
2009/06/28回复
villababy楼13楼
1--------干竹笋泡冷水洗净灰尘
2--------洗净的干笋放开水里煮软,捞出沥干水分
3--------鸡肉切块,放入姜,葱白,糖,酒,盐,酱油腌制
4-------锅里下油,放入腌好的鸡肉翻炒出汁,加入干笋一起翻炒
5------加水放锅里一直焖到水干,加入适量盐即可出锅
2--------洗净的干笋放开水里煮软,捞出沥干水分
3--------鸡肉切块,放入姜,葱白,糖,酒,盐,酱油腌制
4-------锅里下油,放入腌好的鸡肉翻炒出汁,加入干笋一起翻炒
5------加水放锅里一直焖到水干,加入适量盐即可出锅
2009/06/28回复
villababy楼14楼
香煎吧浪鱼
香煎一直是VV我的弱项 每次都感觉不像煎 还得多多加油
香煎一直是VV我的弱项 每次都感觉不像煎 还得多多加油
2009/06/28回复