我爱美食,VV家美食总汇 页页美味
43205394美食&下厨
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villababy 厨园:
P1 http://www.gzmama.com/thread-1122991-1-1.html
2楼 酱油鸡 4楼 小火焖小鱼 12楼上汤豆苗 瘦肉炒香干 13楼可乐鸡翅 14楼南瓜焖排骨 15楼牛奶炖木瓜
16楼美味鹅肠
P2 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=2
26楼 剁椒鱼头 28楼 土豆肉卷 29楼 山寨版大盘鸡 30楼 东北酱骨架 31楼 蒜炒空心菜
32楼 第一次水煮鱼 34楼 老公最爱番茄炒蛋 35楼 老公版大盘鸡 36楼 有点失败的西湖醋鱼
37楼 某年某月某日晚饭 38楼 幸福的烧鸭粉 39楼 腊肠脆笋 -- 蒜炒菠菜 40楼 挚爱羊肉串
P3 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=3
41楼 小小草鱼头 57楼 爆炒猪肚 58楼蒜炒南瓜苗
P4 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=4
62楼自制酸萝卜 74-75楼改良版红烧牛腩
P5 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=5
81楼改良版烧肉肉 82楼酸辣白菜 89楼冬菇老鸡汤 90楼爆炒田七 91楼猪油黄豆芽
P6 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=6
107楼红烧鸭翅 118楼干笋焖鸡 120楼香煎巴浪鱼
P7 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=7
127楼爆炒鸡毛菜 128楼西芹寸骨 129楼美味红烧肉
P8 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=8
150楼川味腊肠炒韭菜 152楼川味腊肠炒白瓜 158楼美味酿豆腐
P9 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=9
172楼酸辣通菜杆 173楼酸辣排骨
P10 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=10
195楼红烧鸡翅
P11 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=11
202楼辣之极品水煮鱼 210楼老公版咖喱鸡饭 218楼冬菇滑鸡
P12 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=12
223楼清蒸豆腐鱼 231楼花样上海青 233楼鲜奶木瓜糖水 235楼营养煎鳕鱼
P13 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=13
242楼煎带鱼 243楼剁椒青豆角 248楼辣味蒸鲳鱼 250楼番茄牛肉 252楼辣味腊肠 253楼清炒茭白
259楼 超爱酸笋排骨
P14 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=14
262楼酸辣花甲 263楼银耳炒鸡蛋 263楼干笋肉片 266楼扣肉处女版 270楼剁椒豆角粒
274楼红豆银耳西米露 275楼韭菜肉片---- 肥牛炒金针菇
P15 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=15
291楼健康酿苦瓜 292楼辣椒油泼牛肉片 293楼肥牛卷金针菇 294楼面筋炒菜心 295楼鲜菇炒胡萝卜
296楼再见香菇滑鸡 297楼再次失败的煎带鱼 299楼黑糯花生奶 300楼红豆黑米鸡脚汤
P16 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=16
307楼电饼铛食谱之---韭菜饼子 311楼电饼铛食谱之---电饼铛鸡翅 312楼蒜泥白肉
P17 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=17
336楼家庭电烧烤
P18 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=18
341楼美味蚝仔烙 342楼电饼铛玉米粒 343楼番茄带鱼 344楼腊肉玉米粒 345楼DIY凉拌海带丝
346楼美味尽在电饼铛 348楼营养南瓜粥 354楼红枣瘦肉汤 357楼白萝卜丝焖鱼 ----咖喱鸡饭
P19 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1122991&extra=&page=19
326楼 酸酸甜甜草莓汁 363楼栗子焖鸡 364楼辣味蚝仔烙 367楼 香菇虾仁饺 --煎鸡蛋银鳕鱼 --黄瓜叉烧粒
370-371楼电压力锅焖鸡根翅 372楼腊肉炒香干 美味到不行~~
[ 本帖最后由 villababy 于 2010-7-19 17:22 编辑 ]
2009/06/06
全部回帖
剁椒鱼头经常做 很容易整 很多MM都会的了
嘿嘿 不过我喜欢先把剁椒和蒜末炒出汁了再淋在鱼头上
鱼头要等水开了才放入锅中蒸~~
本来鱼身打算做水煮鱼 但是时间太紧 肚子太饿就直接全蒸了
嘿嘿 不过我喜欢先把剁椒和蒜末炒出汁了再淋在鱼头上
鱼头要等水开了才放入锅中蒸~~
本来鱼身打算做水煮鱼 但是时间太紧 肚子太饿就直接全蒸了
2009/06/07回复
为什么我只能发这么点大的图片哦?????
抗议!!
抗议!!
2009/06/07回复
我最喜欢之一
做法超简单:
土豆切条;
肉片切薄;
肉片用少许酱肉,酒,盐腌一会;
卷上土豆条,放平底锅里煎炸;
熟了夹起装盘,开吃~~
做法超简单:
土豆切条;
肉片切薄;
肉片用少许酱肉,酒,盐腌一会;
卷上土豆条,放平底锅里煎炸;
熟了夹起装盘,开吃~~
2009/06/07回复
villababy楼10楼
大盘鸡上台罗~~~
材料:鸡一只 大葱若干 香叶几片 姜片 红糖 花雕酒(我家做菜喜欢用花雕)干辣椒若干
步骤:
1,放油爆炒大葱,姜片,干辣椒,爆出汁后加入鸡肉翻炒,六层熟后加入土豆翻炒一会;
2,加入香叶,花雕酒,糖,酱油,适量的水,开始盖锅~焖;
3,熟了,起锅就可以吃了
简单吧~~~
材料:鸡一只 大葱若干 香叶几片 姜片 红糖 花雕酒(我家做菜喜欢用花雕)干辣椒若干
步骤:
1,放油爆炒大葱,姜片,干辣椒,爆出汁后加入鸡肉翻炒,六层熟后加入土豆翻炒一会;
2,加入香叶,花雕酒,糖,酱油,适量的水,开始盖锅~焖;
3,熟了,起锅就可以吃了
简单吧~~~
2009/06/07回复
villababy楼11楼
那个楼上的大盘鸡起锅前忘记要大家撒盐和鸡精了 嘿嘿
不说也知道的哦
不知道馆子里的酱骨架是怎么整出了的 反正我这个也叫酱骨架了~~
1;骨头飞水,后捞出沥干水
2;姜、葱头爆炒出汁,飘香后加入大骨头翻炒几下,
3;加入较多的酱油盖至骨头七分,加入适量的水,加入红糖;焖锅里
4;熟了,装盘--开啃!!
简单吧~~~~~~~~~~~嘿嘿
不说也知道的哦
不知道馆子里的酱骨架是怎么整出了的 反正我这个也叫酱骨架了~~
1;骨头飞水,后捞出沥干水
2;姜、葱头爆炒出汁,飘香后加入大骨头翻炒几下,
3;加入较多的酱油盖至骨头七分,加入适量的水,加入红糖;焖锅里
4;熟了,装盘--开啃!!
简单吧~~~~~~~~~~~嘿嘿
2009/06/07回复
villababy楼12楼
我爱青菜 爱通常
夏天到了,家里经常炒通常
还是比较喜欢蒜蓉炒,当然,嫩嫩的通菜加蒜蓉炒很让我胃口大开;
比较硬的杆子我喜欢用来做酸辣的吃,那个更让我开胃~~
可惜酸辣的吃得太猛了 没图了~~
夏天到了,家里经常炒通常
还是比较喜欢蒜蓉炒,当然,嫩嫩的通菜加蒜蓉炒很让我胃口大开;
比较硬的杆子我喜欢用来做酸辣的吃,那个更让我开胃~~
可惜酸辣的吃得太猛了 没图了~~
2009/06/07回复
villababy楼13楼
平时家里做酸菜鱼的人太多了
今天我就试着煮一回活鱼~~
具体的做法有点不太记得了
大概是这样的吧:
1;备好豆芽,蒜,干辣椒(想吃够辣的就多备一些,当然,最好是切开的)几片生姜,生粉,那个好像叫豆豉吧(老公爱吃所以也备了点),葱花,喜欢粉丝的MM可以准备一点哦;
2;鱼--切薄片(当时怎么整的薄片给忘记了),鱼头对半剁开!加入生粉,花雕,姜片,少量盐腌一会会;
3;豆芽---想要好吃点的话呢,可以先不放油的在锅里炒干水分(老爸教的),装好大碗里;
4;锅里放的油一定要够多,(那晚我好心疼油啊,LG说,久不久自己做一回不用心疼!),先放鱼头爆炒一会再加入鱼片,翻炒一会会,(就一会会哦)---把鱼片小心捞出放入有炒好的豆芽的大碗里;鱼头留锅里;
5;锅里加入干辣椒,姜片,豆豉,豆瓣辣椒酱,一起炒呀滚啊,加点水也可以,等到这个酱都熬出了香香的味道一并淋到鱼身上,最后撒上葱花;
6;开吃了
这是VV我家的做法 想吃什么味道的自己适当加上去,那个粉丝可以煮好了直接淋上水煮鱼的汁也一样好吃!!
今天我就试着煮一回活鱼~~
具体的做法有点不太记得了
大概是这样的吧:
1;备好豆芽,蒜,干辣椒(想吃够辣的就多备一些,当然,最好是切开的)几片生姜,生粉,那个好像叫豆豉吧(老公爱吃所以也备了点),葱花,喜欢粉丝的MM可以准备一点哦;
2;鱼--切薄片(当时怎么整的薄片给忘记了),鱼头对半剁开!加入生粉,花雕,姜片,少量盐腌一会会;
3;豆芽---想要好吃点的话呢,可以先不放油的在锅里炒干水分(老爸教的),装好大碗里;
4;锅里放的油一定要够多,(那晚我好心疼油啊,LG说,久不久自己做一回不用心疼!),先放鱼头爆炒一会再加入鱼片,翻炒一会会,(就一会会哦)---把鱼片小心捞出放入有炒好的豆芽的大碗里;鱼头留锅里;
5;锅里加入干辣椒,姜片,豆豉,豆瓣辣椒酱,一起炒呀滚啊,加点水也可以,等到这个酱都熬出了香香的味道一并淋到鱼身上,最后撒上葱花;
6;开吃了
这是VV我家的做法 想吃什么味道的自己适当加上去,那个粉丝可以煮好了直接淋上水煮鱼的汁也一样好吃!!
2009/06/07回复
villababy楼15楼
LG 最喜欢做的也是最拿手的----番茄炒蛋!!
2009/06/07回复
villababy楼16楼
LG版本的大盘鸡
2009/06/07回复
villababy楼17楼
西湖醋鱼当然得用上好的鲈鱼来做
但是我省钱 又是实验版本说以将就 先练做法 熟熟手再说
结果被老弟评论说:这样的西湖醋鱼应该叫做死不瞑目吧老姐~~ 我哭死。。。。
但是醋鱼汁真的很好喝~~
但是我省钱 又是实验版本说以将就 先练做法 熟熟手再说
结果被老弟评论说:这样的西湖醋鱼应该叫做死不瞑目吧老姐~~ 我哭死。。。。
但是醋鱼汁真的很好喝~~
2009/06/07回复
villababy楼18楼
那年那月那日 我们的两菜一汤
手撕包菜 酱排骨 排骨汤汤。。。。。。
手撕包菜 酱排骨 排骨汤汤。。。。。。
2009/06/07回复
villababy楼19楼
烧鸭粉是LG老家早餐经常吃的
粉是好吃 烧鸭腿就是肥了点
不过看着爱心牌的份上 我给打高分了~~~
粉是好吃 烧鸭腿就是肥了点
不过看着爱心牌的份上 我给打高分了~~~
2009/06/07回复
villababy楼20楼
这个好吃是好吃
就是腊肠出的油太多了 没有及时舀出多余的油 看起来有点腻了吧 嘿嘿
配个清淡的蒜蓉炒菠菜 菠菜是好东西咧
就是腊肠出的油太多了 没有及时舀出多余的油 看起来有点腻了吧 嘿嘿
配个清淡的蒜蓉炒菠菜 菠菜是好东西咧
2009/06/07回复