自己做的放心,我也是有时间就自己做做
第一次蒸馒头成功啦!(耗时2.5小时完成,及之后再蒸的随想)
55025246美食&下厨
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hsll2:
挺不错的,请问是用低粉还是高筋粉做的呢?口感筋不筋道啊?
查看原文呀!我还真不知是低筋还是高筋。因是超市买的专用粉。口感挺筋道的。我JP说口感还可以再松一些。
我打算用完专用粉后,去买普通面粉,到时问一下卖家哪种面粉适合蒸馒头。另外再买酵母粉。因为专用粉贵一些。
下次再蒸的话,尽量将面和软一点。也就是尽量将250ML奶用完。呵呵。。。。
我打算用完专用粉后,去买普通面粉,到时问一下卖家哪种面粉适合蒸馒头。另外再买酵母粉。因为专用粉贵一些。
下次再蒸的话,尽量将面和软一点。也就是尽量将250ML奶用完。呵呵。。。。
2009/12/01回复
kobold:
自己做的放心,我也是有时间就自己做做
查看原文是呀。一直觉得蒸馒头要很多时间,总说没时间。结果家里人都笑话我了,说让我到时蒸给儿媳妇吃。结果,一下决心就蒸出来了。还是在自己带宝宝,没人帮我的时候蒸的。呵呵。。。。
自己做得最放心,没有任何不利于健康的东西。
自己做得最放心,没有任何不利于健康的东西。
2009/12/01回复
飞飞feifei:
好的,我去好又多看看,应该每家好又多都有得卖吧
查看原文
应该是的,之前有个MM也是在好又多买的专用粉。不过,我建议用专用粉蒸成功,使自己信心大增后,就改买普通面粉、另外再买酵母来蒸了。便宜些。呵呵。。。。
2009/12/02回复
我做过N次都没怎么发出来,汗。
,主要不想还什么都没做,就置办齐一套工具。一切因陋就简。
我做的就复杂多了,用碱面,这样简单的我还做不来,所以就好长时间都没做了。