sangcjing:做了N次都没成功.楼主好棒呀查看原文估计我有点基础吧。因为我MM会蒸用面种发面的馒头,所以我以前和过面,但没有独立蒸过馒头。自己上网找过一些资料学习蒸酵母的发面的馒头,知道与用面种的不一样,所以也就没问MM,自己慢慢琢磨的做出来了。