【雨点学做菜】好久没更新了P11更新【樱桃双拼慕斯】
36168215美食&下厨
p2 【包菜粉丝】给丝丝交的作业哈~
p3 【 酱骨架】【 开屏武昌鱼】【赤豆小元宵 】
晒博朗奖品【芒果冰沙】【清香玉米汁】
p4 3.8厨神活动片片
P5 【核桃糊】【老醋茼蒿】
p6 【轻乳酪蛋糕】
P7【手指饼干】
P8【蜜汁烤排骨】
P9【蛋糕版提拉米苏】
P10【杯装提拉米苏】
P11【樱桃双拼慕斯】
有和我一样喜欢许巍的吗---【韩式拌杂菜】
喜欢许巍,在夜晚安静下来的时候,静静地听他的歌,很舒服...
最近常听的一首<难忘的一天>,最后一段吉它的华彩让我好迷恋啊,很棒!
音乐能记录心情,每一首歌都会让你想起一段岁月往事.
老许的歌总是给人温暖和感动,他的音乐,还让人常有一种说不出的情绪涌在胸口...
上菜,很好吃简单易做的韩式拌杂菜,就是配料多了点,但口味还是不错的,一家老小都适合.
材料:菠菜,胡萝卜,木耳,粉丝,香菇,牛肉
调味汁:生抽,盐,糖,香油,熟白芝麻
作法:1.将牛肉切丝,用料酒,盐,淀粉抓匀上浆备用.
2.菠菜切段,胡萝卜切丝,木耳切碎,香菇切丝.
3.粉丝先放温水中泡30分钟,再入开水锅中煮1-2分钟捞出沥干水份.
4.炒锅入油,入腌好的牛肉丝快速滑至变色,装入盘备用.
5.将胡萝卜入油锅中煸软,再加入木耳,香菇炒匀,加入菠菜,牛肉继续翻炒,最后加入粉丝翻炒.
6.将炒好的菜放入一个大盆中,加入调味汁拌匀后装盘即可.
TIPS:粉丝如果能买到正宗的韩式粉丝最好了,如果买不到就象我一样用龙口粉丝也行.龙口粉丝泡过后很容易熟,略煮一下就可以,别煮过了头.
[ 本帖最后由 幸福雨点儿 于 2010-4-20 22:25 编辑 ]
2010/02/04
精选回帖
全部回帖
幸福雨点儿楼板凳
丝丝:
呵呵,比我做的还好看捏:)还真不是盖的:)PS:加点点生抽会更好味:)再PS:腊肠放得有点多:)
查看原文我关了火才发现忘记加生抽了,算了,就这样吃了,没想到我家女儿很喜欢吃,没吃饭就先吃了一小碗这个菜了.
下次再做就知道了,多谢丝丝~
下次再做就知道了,多谢丝丝~
2010/02/24回复
幸福雨点儿楼4楼
菜丫头:
猪皮冻好漂亮啊``要是不告诉我是猪皮``我肯定很爱吃`` 不知道为啥``我从小不敢吃猪皮啊鸡皮那些的皮的`就喜欢吃鱼皮`呼呼````
查看原文我也不喜欢吃鸡皮,但是这个猪皮就喜欢吃,你试试,基本上吃不到皮的感觉了,全融化成冻了,多吃美容的~
2010/02/24回复
丝丝6楼
幸福雨点儿:
我关了火才发现忘记加生抽了,算了,就这样吃了,没想到我家女儿很喜欢吃,没吃饭就先吃了一小碗这个菜了.下次再做就知道了,多谢丝丝~
查看原文那个粉丝,忘了说了
看你的PP,可能泡得时间有点长了,软了点:)不过孩子吃刚好,大人吃可能会觉得口感差了点:)
看你的PP,可能泡得时间有点长了,软了点:)不过孩子吃刚好,大人吃可能会觉得口感差了点:)
2010/02/24回复
幸福雨点儿楼7楼
丝丝:
那个粉丝,忘了说了看你的PP,可能泡得时间有点长了,软了点:)不过孩子吃刚好,大人吃可能会觉得口感差了点:)
查看原文是呀,用的是珠江桥的龙口粉丝,我用温水泡上后就上网了,有点过了.
你今晚又整咩好食的啊?
你今晚又整咩好食的啊?
2010/02/24回复