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干豆角的吃法

1585111美食&下厨

PP过年带来一些自己晒的干豆角,我最喜欢吃了,做法如下

原料:干豆角;肉丝;粉条;葱丝;姜丝,花椒,酱油;味精;盐.做法1)将干豆角放到温水中浸泡2小时.(2)将肉丝放到锅里的热油中翻炒一会,待肉炒的发黄后加葱丝;花椒;姜丝,酱油;翻炒一下,然后在将浸泡好的豆角放到锅里翻炒一下.然后在锅里加入2碗开水并加入粉条,加适量的盐和味精,小火炖15分钟即可.</DIV>

[此帖子已被 乐乐妈 在 2007-3-12 19:18:02 编辑过]

2007/03/12
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2007/03/12回复
allywinallywin板凳
我们家的干豆角一般都是炒腊肉或者新鲜肉吃,我超级爱吃干豆角的
2007/03/12回复
2007/03/12回复
思华思华5楼

我们家还用来煲汤呢

 

2007/03/12回复

爱吃,最近去从化,带了一斤回来,一大包呢。

2007/03/12回复

干豆角与五花肉同蒸,加上大蒜粒与八角、桂皮等香料,蒸时间要长一些,以肥肉的油出来,肉烂烂为止。

试试,可好味呢

2007/03/12回复
有图片就好了!
2007/03/12回复
mini妈:
2007/03/12回复
浩兒媽媽:

干豆角与五花肉同蒸,加上大蒜粒与八角、桂皮等香料,蒸时间要长一些,以肥肉的油出来,肉烂烂为止。

试试,可好味呢

什么时候你也开始做饭了?

2007/03/13回复
乐乐妈:
浩兒媽媽:

干豆角与五花肉同蒸,加上大蒜粒与八角、桂皮等香料,蒸时间要长一些,以肥肉的油出来,肉烂烂为止。

试试,可好味呢

什么时候你也开始做饭了?

切,不做飯不代表不會做

2007/03/13回复
我也喜欢吃干豆角,教师节去盘龙峡,买了两斤回来,质量特别好。我们也是一般炖红烧肉或腊肉
2007/03/14回复
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