晒晒我的手艺（不断更新~P9 西洋参龙眼膏（针对失眠哟）
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9 西洋参龙眼膏
[ 本帖最后由 西贝汪 于 2011-4-21 16:46 编辑 ]
2011/03/01
全部回帖
茱莉娅
lily85587882猪肠炒菜椒
怎么做的啊？
里面是不是还放了香菜呢
怎么做的啊？
里面是不是还放了香菜呢
2011/03/08回复
祝JM们节日快乐！
2011/03/08回复
西贝汪楼8楼lily85587882:
猪肠炒菜椒怎么做的啊？里面是不是还放了香菜呢
查看原文我是用醋，盐来冼好多次，也把肠剪开了，感觉这样冼的干净点。之后用水焯后再用醋盐再冼。
用姜丝爆香后倒入猪肠炒下，再放入菜椒，我放了点葱和香菜。
用姜丝爆香后倒入猪肠炒下，再放入菜椒，我放了点葱和香菜。
2011/03/08回复
吾儿初一西贝汪楼10楼吾儿初一:
看了勤劳LZ的皮肉冻心动不已，没想到做到拔毛阶段时，真恨自己怎么买了这么多肉皮啊，其实都好说，就这拔毛工作啊得耐心耐心再耐心，这时的我就更佩服你了
查看原文想想吃了会对自己皮肤好，就耐心再耐心
你买时挑挑，有的皮上没什么的。
我是因为家里蹲，所以就学下做菜滴
你买时挑挑，有的皮上没什么的。
我是因为家里蹲，所以就学下做菜滴
2011/03/08回复
婉B西贝汪楼13楼材料：
1：大肉姜，连皮洗净，吹一天刮皮，切大块，吹一到二天（不过我吹了一天就煲了）。
2：鸡蛋10只，蛋壳洗净放入锅里煲熟待用。
3：猪手2只，焯水几分钟。
4：海天八珍甜醋5斤。
5：红糖1片。
制作：
1：先将甜醋煲开，放入大肉姜，猪手（大肉姜需爆香，猪手也在锅里炒一炒，我是没放油的）。
2：加入红糖（煲开前放糖，不然会酸的，我也是听人说）。
3：放入煮熟的鸡蛋（连壳煮壳上有钙，不过我是剥了壳，将壳用纱袋装住煲的）。
没煲之前以为好难，煲好后，感觉也不是太难。家人都认为第一次煲成这样还不错滴
1：大肉姜，连皮洗净，吹一天刮皮，切大块，吹一到二天（不过我吹了一天就煲了）。
2：鸡蛋10只，蛋壳洗净放入锅里煲熟待用。
3：猪手2只，焯水几分钟。
4：海天八珍甜醋5斤。
5：红糖1片。
制作：
1：先将甜醋煲开，放入大肉姜，猪手（大肉姜需爆香，猪手也在锅里炒一炒，我是没放油的）。
2：加入红糖（煲开前放糖，不然会酸的，我也是听人说）。
3：放入煮熟的鸡蛋（连壳煮壳上有钙，不过我是剥了壳，将壳用纱袋装住煲的）。
没煲之前以为好难，煲好后，感觉也不是太难。家人都认为第一次煲成这样还不错滴
2011/03/10回复
若尘YY
卡拉奇16楼西贝汪:
材料：1：大肉姜，连皮洗净，吹一天刮皮，切大块，吹一到二天（不过我吹了一天就煲了）。2：鸡蛋10只，蛋壳洗净放入锅里煲熟待用。3：猪手2只，焯水几分钟。4：海天八珍甜醋5斤。5：红糖1片。制作：1：先将甜醋煲开，放入大肉姜，猪手（大肉姜需爆香，猪手也在锅里炒一炒，我是没放油的）。2：加入红糖（煲开前放糖，不然会酸的，我也是听人说）。3：放入煮熟的鸡蛋（连壳煮壳上有钙，不过我是剥了壳，将壳用纱袋装住煲的）。没煲之前以为好难，煲好后，感觉也不是太难。家人都认为第一次煲成这样还不错滴
查看原文请问：红糖是？？？类似冰片糖的吗？还有：要煲多久啊？谢谢哈。偶在学习。
2011/03/11回复
陕西屁屁熊
