真是巧手的妈妈

又来交作业了，今天太累了，整整睡了一个下午，交完作业再慢慢回答大家伙的问题啊，呵
腊肠炒芥菜粒，腊肠是家里的存货，芥菜粒是滚汤剩下的，不料这个组合还挺不错的



焖沙甲鱼，此为海鱼来的，从沙甲鱼肉片滚芥菜粒汤里捞出来的．呵，有汤有鱼．我们家乡就在海边，所以比较钟爱家乡的味道，呵



饭后甜品－－－银耳木瓜糖水



今晚新鲜出炉的番薯饼，因为在农村长大，所以以前是明知道这些粗粮对身体好，但就是提不起兴趣．这次纯粹是为笛做的，只是不想自己尝了一个后，发觉味道不是一般的好啊！遂决定明天晚上做一些带过去给我妈妈尝一下，呵，先上一张上锅蒸之前的照片



新鲜出炉咯，热腾腾的，小心烫嘴啊，呵呵，只是偷懒，用来做馅的香蕉切得太大块，有两个都开口笑了



太好吃了，忍不住再来两张特写，只是，拍出来的怎么也不及实物好看，这不是我说的啊，是我家对门的小女孩说的，呵．当然，我也有同感

我都喜欢..

谢谢！

喜欢就好，呵

谢谢所有帮顶的MM,呵呵

回复 TEATA 的帖子

鲈鱼买的时候先让档主弄干净鱼鳞什么的．回来后切开鱼头跟鱼尾，鱼尾把中间的骨起起来，这样就可以竖起来摆．中间部分从外面往鱼肚子方向切，把鱼骨切断，但要留一点连接的，不能切断．切好后摆成孔雀开屏的形状用枸杞子来装饰就可以的了．
对了，我是先在盘里铺好姜丝再放鲈鱼上去的．

想学鲈鱼的切法，但LLZ好像说的不是很清楚，能否给图进一步说明，谢谢

谢谢，周末就去实践下~~

因为都是我一个人做饭，相机我老公又每天带着上班，过程不太容易拍到，呵，我下次试一下啊．就把从鱼背方向往鱼肚子的方向切，不要切断，留着鱼肚子那边的一点肉连着．把一条鱼均匀切几刀就好了．

不用客气的，好啊．呵，去实践下吧，大概的过程知道就可以的了，材料不一定完全一样的，我经常在家里就地取材，呵

鲈鱼好吃 很好吃

确实是很好吃，笛吃了还说想吃，这是很难得的事情，一般蒸的鱼他都很少主动要求吃的．

学习了

看着就想流口水呀，，，，

谢谢！

谢谢楼主解释详细的摆鱼方法
看到那个蕃薯饼真是感觉我饿得慌
这些我都不能吃呀，可怜我的胖身材