辣酒煮花螺茶树菇蒸牛柳 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

辣酒煮花螺茶树菇蒸牛柳

1408383美食&下厨

一煲靓汤只看楼主

今天下午可能到有人发了白灼花螺,下午下班买菜的时候看到有花螺买,买了半斤花螺.

  今天晚上的菜: 辣酒摘花螺, 茶树菇蒸牛柳

辣酒煮花螺做法(这道菜很多人在餐厅吃过,其实自己做味道一样很棒)
      花螺放水盆里养着吐吐沙(一般都很干净) 然后找个牙刷把花螺刷干净姜片葱段蒜蓉  桂皮花椒八角朝天辣椒, 四川豆瓣酱  花雕酒  白酒
      热锅下油把姜片葱段蒜容桂皮花椒辣椒等料爆香然后下一调羹豆瓣酱炒  接着倒一杯花雕酒半杯白酒(一定要花雕和白酒都下,这样味道才香醇) 烧开后把花螺下锅煮五分钟(灶的火比较大的话可以时间短点,一定不能过长时间,要不就老了)
      加入葱段和青辣椒圈,就可以出锅了

2011/08/25

全部回帖

林哲宝贝沙发

为啥俺啥图也看不到，一片空白，只看到字体的。

2011/08/26回复

一煲靓汤楼板凳

林哲宝贝:

为啥俺啥图也看不到，一片空白，只看到字体的。

不知道妈网用的神马网站服务器，一会看得到图，一会又没有

2011/08/26回复

一煲靓汤楼4楼

林哲宝贝:

为啥俺啥图也看不到，一片空白，只看到字体的。

不知道妈网用的神马网站服务器，一会看得到图，一会又没有

2011/08/26回复

陆佩玄5楼

看上去还是很不错的啊，今晚我们也试试

2011/08/26回复

一煲靓汤楼6楼

Ada.wyc:

哎，我得叫我老公多看看你做的菜学习学习了

哈哈哈哈哈，这个得要兴趣，不学就拿个鞭子站在后面练，哈哈哈哈哈

2011/08/26回复

多多mother7楼

最好能看到图片555555555555555555555

6

2011/08/26回复

陽茪丅桔孒樹8楼

2011/08/26回复

一煲靓汤楼9楼

多多mother:

最好能看到图片555555555555555555555

6

有图片啊

2011/08/26回复

甜丫丫10楼

很美味!

2011/08/26回复

深深伊伊妈妈11楼

汤哥做的菜大部分都是看起来好辣的

2011/08/26回复

林哲宝贝12楼

终于看到图啦，早上时不能，可能是网络问题吧，口水呀……直流！

2011/08/26回复

范范美食13楼

一个字：正

2011/08/26回复

美人如花隔云端14楼

江西人好像是挺能吃辣的，反正我见过的所谓能吃辣的什么江西湖南四川贵州，目前发现最能吃辣的还是江西老表哈！

如果吃荤的话我吃辣也很厉害，吃素我就不能吃辣的了，老公说我是性别歧视。同等辣度吃肉我觉得不够辣，哈哈，吃小菜我就觉得太辣了！

5

2011/08/26回复

彩云庄主15楼

喜欢啊喜欢，要学习，呵呵。。。

2011/08/26回复

jezhang16楼

想吃花螺啊，就明天吧

2011/08/26回复

小敏050117楼

呵呵，我明天就煮下牛柳先

2011/08/26回复

多多mother18楼

就看到黑黑一片呀。。。

2011/08/27回复

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