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【宝宝千日抵抗力计划】:健康宝宝吃出来!晒宝宝食谱,赢给力大奖!获奖名单公布啦!

41717205婴幼育儿

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AASDFG:
妈网ID:AASDFG宝宝年龄:1岁5个月宝宝抵抗力食谱名称:1:汤,竹荪猪骨汤 [图片] 材料、猪骨200克(排骨太贵了买便宜些的了)竹荪(干) 100克    姜 5克  盐适量做法:1.先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净。姜切片备用。2.猪骨用开水飞水捞起置于一边备用。3.将汤锅中注入3杯水烧开,放进所有的材料(猪骨、竹荪、姜),捞去泡沫后继续煮60分钟,最后放盐淋上香油即可出锅开吃啦。营养功效:1、猪骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。2、竹荪长在竹林,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。中医认为竹荪可补气养阴,润肺止咳,清热利湿。3、姜:生姜具有解毒杀菌的作用,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,可以帮助消化。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天多吃点姜可以祛除体内的寒气有利身体健康。当然任何好东西都要适量哦。   (这个汤还可以全家一起“争先恐后”的地喝,小宝宝看见大人都喝的那么开心她也会受到感染抢着喝了)宝宝抵抗力食谱名称:2:粥:红薯粥  [图片] 材料:红薯一个,一大把大米,一小把小米 花生油一丁点(可以使粥更香滑)    做法:红薯洗净削皮切小条,大米小米洗净用水泡10分钟(容易煮开,省煤气)后在一起放砂锅煮熟即成。营养功效:红薯味甘性平,具有补中和血,益气生津,宽肠胃通便的作用。红薯含有的赖氨酸比大米和白面要高得多,还含有丰富的胡萝卜素。可以促进人体免疫力增强。宝宝抵抗力食谱名称:3:水:西瓜皮茶[图片] 材料    西瓜表面洗干净,削下外面一层薄薄的翠绿的皮(中医名称西瓜翠衣),加适量水和西瓜皮一起大火煮开转小火再煮2分钟。去渣取汁凉后当茶喝。 营养功效:西瓜翠衣清热解暑的功效比西瓜还好,也可解轻微的心烦口渴,夏天可以当成饮料来喝。我家是直接不加糖喝的,有一股淡淡的西瓜皮清香。喜爱偏甜口感的还可以加点糖。 抵抗力营养搭配秘诀:给宝宝制作食物时,不仅要注重营养和口味,还要根据时令适时调整。宝宝健康吃出来不仅需要妈妈的爱心牌自制食物,还需要配方奶的补充。宝宝可能会因为季节转换或换环境影响到胃口不佳就要需要配方奶来补充营养了。我家宝宝现在每天中午和晚上睡觉前都要喝一杯配方奶。呵呵我们打算给宝宝尽量多喝配方奶。
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这个妈妈你忘了填啦。。。。
2011/08/30回复
妈网ID:依依宝baby
宝宝年龄:一岁+一个月
宝宝抵抗力食谱名称: 鱼肉水饺

材料、做法、营养功效:  
1.将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
2.锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。
3.鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。

抵抗力营养搭配秘诀:   这种鱼肉水饺营养丰富,含有宝宝生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。




2011/08/30回复
我也来参加吧
2011/08/30回复
妈网ID:随随妈妈
宝宝年龄:一岁1个月
宝宝抵抗力食谱名称:鱼松
材料、做法、营养功效:   原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。
   首先将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮。
   然后将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

抵抗力营养搭配秘诀:这个菜含有很多的蛋白质,容易被宝宝吸收,有利于宝宝的发育。



2011/08/30回复
进来看看的,嘻嘻,学习到一些食谱~
2011/08/30回复
来偷师~
2011/08/30回复
妈网ID:天河猪妈
宝宝年龄:1岁
宝宝抵抗力食谱名称:
虾皮紫菜蛋汤

材料、做法、营养功效:  
虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末过一下锅,放入虾皮小炒一下,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;然后放入紫菜、香菜,如果要味道鲜美,还可以放些香油、葱花哦。

这个汤口味很鲜,而且含有丰富的蛋白质和钙、铁等营养素,对宝宝身体是非常有益的,适合1岁以上的宝宝

抵抗力营养搭配秘诀:
宝宝现在辅食吃得不多,主要还是以奶粉为主。我母乳喂了不到6个月就停了。一般来说没有母乳的宝宝抵抗力会差一些,宝宝现在喝的是多美滋金盾2段,各方面的发育都不错,另外,我会用牛初乳搭配辅食给宝宝吃,不过牛初乳一般情况下比较浓,在食用的时候注意要多加水,否则孩子消化不良,大便困难!
2011/08/30回复
妈网ID:rena_lin
适合宝宝年龄:1.5—3岁
宝宝抵抗力食谱名称:动力宝宝云吞
材料、做法、营养功效:
材料准备猪肉,云吞皮,蛋清,芝麻,盐,麻油,葱花(选用),自熬鲜鸡汤(选用)。
动手啦!芝麻稍微炒香,打蓉备用。猪肉先打成蓉,再加入芝麻蓉、蛋清、盐、油,混合搅拌,稍微腌制半小时到一小时,再包上云吞皮。水(或鲜鸡汤)烧开后先放油再放云吞,盖锅大概煮三、四分钟,放盐放麻油(选用葱花)即可。
注意:宝宝大点就不用那么麻烦打蓉啦,切碎即可个人觉得打猪肉蓉后洗搅拌机好麻烦,拿菜刀方便点,又可以训练宝宝嘴啄能力和测试消化能力。
食谱有营之处偷下懒,百度上搜的,资料也全面、科学、可信点——
猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
芝麻:含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
蛋清:每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。
蛋清有营养不在话下,在这个食谱中还有一个作用就是——嫩肉!

抵抗力营养搭配秘诀
1、宝宝还细,味觉很敏感,不要用大人的味觉去下盐,要做得较清淡;
2、放了芝麻的猪肉云吞真的很香,可以吸引宝宝主动去吃;
3、葱花和自熬鲜鸡汤只是选用,因为都是装饰和调味的东西,功夫多了也怕宝宝消化不来,所以放不放就看各美妈啦。



最后谢谢围观
2011/08/30回复
宝宝的健康很重要。
2011/08/30回复
多吃鱼和蛋~~~~~
2011/08/30回复
鸡蛋粥不错,
2011/08/30回复
多美滋活动就是多,哈哈,偷师来咯
2011/08/30回复
BB现在也开始吃一些饭菜,我平时太忙,很少自己弄给他吃,一般都是我家婆弄的
2011/08/30回复
BB现在也开始吃一些饭菜,我平时太忙,很少自己弄给他吃,一般都是我家婆弄的
2011/08/30回复
ann001ann00175楼
RENA_LIN:
妈网ID:rena_lin适合宝宝年龄:1.5—3岁宝宝抵抗力食谱名称:材料、做法、营养功效::猪肉,云吞皮,蛋清,芝麻,盐,麻油,葱花(选用),自熬鲜鸡汤(选用)。芝麻稍微炒香,打蓉备用。猪肉先打成蓉,再加入芝麻蓉、蛋清、盐、油,混合搅拌,稍微腌制半小时到一小时,再包上云吞皮。水(或鲜鸡汤)烧开后先放油再放云吞,盖锅大概煮三、四分钟,放盐放麻油(选用葱花)即可。注意:宝宝大点就不用那么麻烦打蓉啦,切碎即可个人觉得打猪肉蓉后洗搅拌机好麻烦,拿菜刀方便点,又可以训练宝宝嘴啄能力和测试消化能力。:偷下懒,百度上搜的,资料也全面、科学、可信点——猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芝麻:含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。蛋清:每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。蛋清有营养不在话下,在这个食谱中还有一个作用就是——嫩肉!:1、宝宝还细,味觉很敏感,不要用大人的味觉去下盐,要做得较清淡;2、放了芝麻的猪肉云吞真的很香,可以吸引宝宝主动去吃;3、葱花和自熬鲜鸡汤只是选用,因为都是装饰和调味的东西,功夫多了也怕宝宝消化不来,所以放不放就看各美妈啦。[图片]最后谢谢围观
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好详细,我跟宝爸也很喜欢吃云吞,不知为啥女儿却不喜欢吃
2011/08/30回复
cljmgcljmg76楼
RENA_LIN:
妈网ID:rena_lin适合宝宝年龄:1.5—3岁宝宝抵抗力食谱名称:材料、做法、营养功效::猪肉,云吞皮,蛋清,芝麻,盐,麻油,葱花(选用),自熬鲜鸡汤(选用)。芝麻稍微炒香,打蓉备用。猪肉先打成蓉,再加入芝麻蓉、蛋清、盐、油,混合搅拌,稍微腌制半小时到一小时,再包上云吞皮。水(或鲜鸡汤)烧开后先放油再放云吞,盖锅大概煮三、四分钟,放盐放麻油(选用葱花)即可。注意:宝宝大点就不用那么麻烦打蓉啦,切碎即可个人觉得打猪肉蓉后洗搅拌机好麻烦,拿菜刀方便点,又可以训练宝宝嘴啄能力和测试消化能力。:偷下懒,百度上搜的,资料也全面、科学、可信点——猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芝麻:含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。蛋清:每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。蛋清有营养不在话下,在这个食谱中还有一个作用就是——嫩肉!:1、宝宝还细,味觉很敏感,不要用大人的味觉去下盐,要做得较清淡;2、放了芝麻的猪肉云吞真的很香,可以吸引宝宝主动去吃;3、葱花和自熬鲜鸡汤只是选用,因为都是装饰和调味的东西,功夫多了也怕宝宝消化不来,所以放不放就看各美妈啦。[图片]最后谢谢围观
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我也喜欢弄云吞给他吃的,有时候弄猪肉的,有时候弄鱼肉的,呵呵
2011/08/30回复
ann001ann00177楼
妈网ID:ann001
宝宝年龄:3岁
宝宝抵抗力食谱名称:
蘑菇鱼肚

材料、做法、营养功效:
材料:鱼肚100克,蘑菇150克,油菜1棵,葱末、姜末各1小匙,盐、白糖、黄酒、蚝油、香油各少许,高汤50克
做法:
1.蘑菇洗干净,撕成小块;鱼肚用温水浸软,洗干净,挤干水,切块;油菜洗净,切碎。
2.锅内放入水,煮开后,下入葱末、姜末和鱼肚、蘑菇,略煮5分钟后,捞出来晾凉备用。
3.起油锅爆香葱末、姜末后,放入蘑菇、鱼肚、油菜碎以及黄酒、耗油、白糖、盐、高汤等煨20分钟左右,淋上香油,即可。
鱼肚能健脾养血,蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,都能给宝宝提供成长所需要的营养物质。而这道菜最难得的是,味道特别鲜,吃起来口感很不错。
抵抗力营养搭配秘诀:女儿3岁,每天晚上还是会喝一杯牛奶!家里宝宝挑食的都可以试试
2011/08/30回复
cljmgcljmg78楼
妈网ID:cljmg
宝宝年龄:两岁多
宝宝抵抗力食谱名称:三鲜蛋汤
材料、做法、营养功效:

把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。

抵抗力营养搭配秘诀:我平时喜欢弄多点汤水给他喝,培养他喝汤水的习惯,因为我们广东人比较多都喜欢喝汤,而且汤的材料也可以很多种多样,我也是变着花样做,鸡蛋有很高的蛋白质,虾仁也是,弄得香味俱全的话儿子也喜欢喝汤的。



2011/08/30回复
cljmgcljmg79楼
ann001:
妈网ID:ann001宝宝年龄:3岁宝宝抵抗力食谱名称:蘑菇鱼肚材料、做法、营养功效:材料:鱼肚100克,蘑菇150克,油菜1棵,葱末、姜末各1小匙,盐、白糖、黄酒、蚝油、香油各少许,高汤50克做法:1.蘑菇洗干净,撕成小块;鱼肚用温水浸软,洗干净,挤干水,切块;油菜洗净,切碎。2.锅内放入水,煮开后,下入葱末、姜末和鱼肚、蘑菇,略煮5分钟后,捞出来晾凉备用。3.起油锅爆香葱末、姜末后,放入蘑菇、鱼肚、油菜碎以及黄酒、耗油、白糖、盐、高汤等煨20分钟左右,淋上香油,即可。鱼肚能健脾养血,蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,都能给宝宝提供成长所需要的营养物质。而这道菜最难得的是,味道特别鲜,吃起来口感很不错。抵抗力营养搭配秘诀:女儿3岁,每天晚上还是会喝一杯牛奶!家里宝宝挑食的都可以试试
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鱼肚也很不错啊。。。
2011/08/30回复
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