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【一人一道拿手菜】❤ ❤ ❤ 沙茶海鲜粉丝煲 ❤ ❤ ❤

23595115美食&下厨

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我对下面的粉丝好有兴趣啊~~
2012/01/04回复
我最喜欢吃粉丝了
2012/01/04回复
嘿嘿,我都要整下先得,见到都留晒囗水啦
2012/01/04回复
又学一招,好棒呀 !!!
2012/01/04回复
稳日我又要试下,好想食啊
2012/01/04回复
Nora悦Nora悦26楼
哇,这个周末要加菜了,收藏!
2012/01/04回复
真好啊,我要学习做这个菜
2012/01/04回复
我不是辣妈:
除夕夜的大餐   这里先贡献一道菜参加活动   交作业过下另外开贴贡献其他菜哦今晚的大菜:❤ ❤ ❤  沙茶海鲜粉丝煲  ❤ ❤ ❤不得不说,这道菜里面最最最好吃,让人吃到不知饱的,是吸收了所有精华的粉丝!!!! 所以粉丝一定要多放啊!!!上图材料:虾、鲈鱼块(我把头和尾留来煲汤了)、蒜头原颗、粉丝、大白菜叶(白色梗的部分我做了酸辣大白菜的)、粉丝、香芹切碎粒、香菜-----------------蒜蓉和辣椒拍多了,不是这道菜的。呵呵 sorry  sorry[图片]      鱼块和虾,用点点黄酒、盐、油,腌一下。原颗蒜,放油中煎香到金黄色[图片]煎香过蒜子的油,分别煎香鱼块和虾,只需要海鲜的表面金黄就可以了,放入铺好大白菜叶和粉丝的砂锅中。[图片][图片][图片] 蒜子也放在海鲜上面煎过海鲜的油,爆香:一汤匙沙茶酱、一汤匙耗油,爆香之后,再加滚水,这时可以调味,试下咸甜,放适量的盐和糖酱汁多一点,因为砂锅里有很多粉丝,海鲜也还没熟的,需要焖煮。酱汁煮滚后放入砂锅[图片]沙茶酱和耗油的酱汁,在砂锅中滚煮   这时香味很浓郁的,如果这时候你没闻到香味,那就是之前的酱料没有爆香足够。鱼和虾熟了时,就可以放入芹菜粒。芹菜粒对香味很重要,最后吃粉丝的时候,特别特别香[图片]最后虾和鱼吸收了汤汁,颜色就会变很漂亮,特别有食欲。放入香菜,放入少许麻油,即可上桌[图片]祝大家新年快乐哦。。。。。。
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你的贴太正了,一直不知道这种煲仔菜的坐法,每次都外面吃都吃不够,现在知道了以后可以自己做了
2012/01/04回复
正,我又要整~
2012/01/05回复
沙茶酱什么牌子,请上个图。
2012/01/05回复
我什么都有,就是那个锅没有。马上去买。那个沙茶,家里正好有,是亲人从家乡带来D/
2012/01/05回复
又看到你的贴 呵呵 一定要试试看,争取出得厅堂入得厨房
2012/01/06回复
口水一地~
2012/01/06回复
mq_zhoumq_zhou34楼
足料
2012/01/07回复
今晚试试,很好吃的样子。
2012/01/07回复
好想吃啊!
2012/01/07回复
赞一个啊。。看的口水都快流出来了。
我一定要学着做一次。呵呵
2012/01/08回复
是啊,看起来好好吃喔,可惜我LG不喜欢蒜头香菜那些生活的必须料呵,
2012/01/08回复
要学习啊,我超喜欢这道菜。这位MM做得很漂亮。赞赞赞
2012/01/08回复
sunny.sunny.40楼
哇 正啊!!!
2012/01/10回复
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