第一次买花胶,不知道是真是假,请各MM帮我看看阿
1228064美食&下厨
第一次买花胶,想着可以靠它来滋补养颜,就在淘宝上选了一家,搞活动的,说是原价三百左右两百五十克,现在搞活动二百四 两百五十克,半斤,拿到手后就是这个样子,后来我就切了半个先泡了十二个小时后也没有很软,泡后是这个样子,只是有点变的白了,
问题是我炖了八小时出来后花胶没有变小,然后汤竟然很清,一点点胶质也没有出来,不粘稠,咬下去第一口不会断但是也不是很有韧劲的那种,问了卖家,说是这个是北海胶比较清的那种,所以不会出胶,请问是这是真的花胶吗
2012/03/26
精选回帖
小魔怪的妈妈11楼
看起来不像,你试试用滚水(热开水)泡盖上盖子泡,泡一晚上之后,再炖2小时试试,半个的分量大概只能炖3碗水多多点吧,顶多1公升水就差不多了,试试如果这样都不行的话,就可能是假的,但是不是的话就是你的方式错了,你试试我这个方式吧,
2012/03/26回复
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echo_x楼12楼
ㄣCicio°:
假倒不是假的,只是这种北海胶,薄身,是没有什么胶质,加上你清炖更没感觉.一般这样薄身的花胶建议和脚鸡煲清补药料,不用炖,煲一个小时左右即可,用冷水泡开,一晚就可以了
查看原文你这个陈年的买来多少一斤阿
2012/03/26回复
echo_x楼15楼
Jessie陈:
显然你是买到假花胶了,,,这东西不要在淘宝上买,广州是东南亚最大的海鲜干批发市场,为什么还要买外面的?
查看原文很显然我不是在广州,所以没有办法实地买,而且吧,就算实地买我也不见得能分的出真假。。。。
2012/03/26回复
ㄣCicio°16楼
你这个陈年的买来多少一斤阿
2012/03/26回复
echo_x楼17楼
ㄣCicio°:
假倒不是假的,只是这种北海胶,薄身,是没有什么胶质,加上你清炖更没感觉.一般这样薄身的花胶建议和脚鸡煲清补药料,不用炖,煲一个小时左右即可,用冷水泡开,一晚就可以了
查看原文那请问下哦这种薄身的有没有滋补养颜的效果阿,没有的话我要不就退了。。。。。一般普通能出胶质的买的话要多少一斤阿
2012/03/26回复
ㄣCicio°18楼
echo_x:
那请问下哦这种薄身的有没有滋补养颜的效果阿,没有的话我要不就退了。。。。。一般普通能出胶质的买的话要多少一斤阿
查看原文像你买的这种,之前帮同事买过,薄身大概都是280-300左右/斤,胶质小,和鸡脚煲汤,功效是最普通的那一种
北海果边600左右的花胶,胶质来讲是不错的啦,平时我都是煲600-1000胶
像香港果边买6千到8千以上的进口胶,我就觉得没咩必要咯
关键看你是想达到咩样的效果,如果是生完BB,真是要买块靓花胶来进食
北海果边600左右的花胶,胶质来讲是不错的啦,平时我都是煲600-1000胶
像香港果边买6千到8千以上的进口胶,我就觉得没咩必要咯
关键看你是想达到咩样的效果,如果是生完BB,真是要买块靓花胶来进食
2012/03/26回复