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第一次买花胶,不知道是真是假,请各MM帮我看看阿

1228564美食&下厨




第一次买花胶,想着可以靠它来滋补养颜,就在淘宝上选了一家,搞活动的,说是原价三百左右两百五十克,现在搞活动二百四 两百五十克,半斤,拿到手后就是这个样子,后来我就切了半个先泡了十二个小时后也没有很软,泡后是这个样子,只是有点变的白了,
问题是我炖了八小时出来后花胶没有变小,然后汤竟然很清,一点点胶质也没有出来,不粘稠,咬下去第一口不会断但是也不是很有韧劲的那种,问了卖家,说是这个是北海胶比较清的那种,所以不会出胶,请问是这是真的花胶吗







2012/03/26
精选回帖
看起来不像,你试试用滚水(热开水)泡盖上盖子泡,泡一晚上之后,再炖2小时试试,半个的分量大概只能炖3碗水多多点吧,顶多1公升水就差不多了,试试如果这样都不行的话,就可能是假的,但是不是的话就是你的方式错了,你试试我这个方式吧,
2012/03/26回复
本帖最后由 ㄣCicio° 于 2012-3-26 19:46 编辑 假倒不是假的,只是这种北海胶,薄身,是没有什么胶质,加上你清炖更没感觉.一般这样薄身的花胶建议和脚鸡煲清补药料,不用炖,煲一个小时左右即可,用冷水泡开,一晚就可以了
2012/03/26回复
看样子是真的,只不过太薄身,要买厚身点的好.我个人比较喜欢鳗鱼胶.
2012/03/27回复
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ㄣCicio°:
假倒不是假的,只是这种北海胶,薄身,是没有什么胶质,加上你清炖更没感觉.一般这样薄身的花胶建议和脚鸡煲清补药料,不用炖,煲一个小时左右即可,用冷水泡开,一晚就可以了
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那请问下哦这种薄身的有没有滋补养颜的效果阿,没有的话我要不就退了。。。。。一般普通能出胶质的买的话要多少一斤阿
2012/03/26回复
echo_x:
那请问下哦这种薄身的有没有滋补养颜的效果阿,没有的话我要不就退了。。。。。一般普通能出胶质的买的话要多少一斤阿
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像你买的这种,之前帮同事买过,薄身大概都是280-300左右/斤,胶质小,和鸡脚煲汤,功效是最普通的那一种
北海果边600左右的花胶,胶质来讲是不错的啦,平时我都是煲600-1000胶
像香港果边买6千到8千以上的进口胶,我就觉得没咩必要咯
关键看你是想达到咩样的效果,如果是生完BB,真是要买块靓花胶来进食
2012/03/26回复
ㄣCicio°:
像你买的这种,之前帮同事买过,薄身大概都是280-300左右/斤,胶质小,和鸡脚煲汤,功效是最普通的那一种北海果边600左右的花胶,胶质来讲是不错的啦,平时我都是煲600-1000胶像香港果边买6千到8千以上的进口胶,我就觉得没咩必要咯关键看你是想达到咩样的效果,如果是生完BB,真是要买块靓花胶来进食
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那我被坑了。。我不是生完吃的,我就是想平时滋补下,补补胶原蛋白这些,不这知道这些有没有用呢
2012/03/26回复
那我被坑了。。我不是生完吃的,我就是想平时滋补下,补补胶原蛋白这些,不这知道这些有没有用呢
...
我家冰箱也有这样薄身,不过比较小,渔民自家晒的数量不多,一百来块,平时我也会拿来煲煲汤,配着中等花胶吃,通常懂吃的人,不会吃薄身的胶
2012/03/26回复
汤放冰箱后会不会变成果冻一样结起来,如果没一定假的,而且你这个价钱,去到香港都可以买到啦,现在香港都是600-800一斤港币,折人民币后差不多啦.用猪皮做还好,起码能吃,就怕用塑化剂咋
2012/03/26回复
echo_x:
[图片][图片]第一次买花胶,想着可以靠它来滋补养颜,就在淘宝上选了一家,搞活动的,说是原价三百左右两百五十克,现在搞活动二百四 两百五十克,半斤,拿到手后就是这个样子,后来我就切了半个先泡了十二个小时后也没有很软,泡后是这个样子,只是有点变的白了,问题是我炖了八小时出来后花胶没有变小,然后汤竟然很清,一点点胶质也没有出来,不粘稠,咬下去第一口不会断但是也不是很有韧劲的那种,问了卖家,说是这个是北海胶比较清的那种,所以不会出胶,请问是这是真的花胶吗[图片][图片][图片][图片]
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花胶只分贵或便宜的,假的很少吧,一般厚的贵,效果好,买回来泡两三天,每天换水,要吃的时候和其它的一起煮就好了,我觉得效果很好,剖腹产后伤疤都看不怎么出来了,生之前和之后各吃了一星期。
2012/03/26回复
我在澳门买的花胶是一斤1200澳门币,胶体很厚,炖后,软软滑滑的,咬起来也很多胶的感觉。
花胶不会有假的吧,只是质量好坏而已,很多便宜的花胶是浅海鱼的,而不是真正的深海鱼的。
2012/03/26回复
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[图片][图片]第一次买花胶,想着可以靠它来滋补养颜,就在淘宝上选了一家,搞活动的,说是原价三百左右两百五十克,现在搞活动二百四 两百五十克,半斤,拿到手后就是这个样子,后来我就切了半个先泡了十二个小时后也没有很软,泡后是这个样子,只是有点变的白了,问题是我炖了八小时出来后花胶没有变小,然后汤竟然很清,一点点胶质也没有出来,不粘稠,咬下去第一口不会断但是也不是很有韧劲的那种,问了卖家,说是这个是北海胶比较清的那种,所以不会出胶,请问是这是真的花胶吗[图片][图片][图片][图片]
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5-6元一克比较有保证吧
2012/03/26回复
gooday!gooday!10楼
看到LZ买的像是假的噢,我炖的都是两个钟左右(先用冷水泡一晚,听说用热水泡营养流失利害),都出胶了,并且看起来比原来厚很多的。
2012/03/26回复
不像假的,只是档次问题!
2012/03/26回复
我也是在淘宝买的,卖家好像是在汕头,500一斤,我在香港看到要2500一斤的,不知道我的这么便宜会不会是假的。
2012/03/26回复
好烦。都不知道去哪边买。我这个不在广州的人阿纠结。。。。
2012/03/26回复
还好现在淘宝那个卖家愿意退回,但是说要退回去后过磅后再退款。真怕又被坑。。。。
2012/03/26回复
mq_zhoumq_zhou15楼
好明显是假的
2012/03/26回复
wanwanwanwan:
花胶只分贵或便宜的,假的很少吧,一般厚的贵,效果好,买回来泡两三天,每天换水,要吃的时候和其它的一起煮就好了,我觉得效果很好,剖腹产后伤疤都看不怎么出来了,生之前和之后各吃了一星期。
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我一直都吃花胶,怀孕到生了BB到现在都几年了,每周1-2次。但系剖腹噶疤痕都好明显!蚯蚓一条
2012/03/26回复
echo_x:
还好现在淘宝那个卖家愿意退回,但是说要退回去后过磅后再退款。真怕又被坑。。。。
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小声问问是那家买的啊?
2012/03/26回复
milk.bottle.lov:
我一直都吃花胶,怀孕到生了BB到现在都几年了,每周1-2次。但系剖腹噶疤痕都好明显!蚯蚓一条
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哈哈。。。我好自豪哦。。。难道是我那家医院好?要是会生二胎我争取还去那,哈哈。。。
2012/03/26回复
以前经常炖花胶吃,一般我会泡六七个钟,炖两个钟,口感就很滑很好吃了,不会像这个泡不软炖不烂的啊,不知道是不是不同品种
2012/03/26回复
真倒是真,但是此胶没什么胶质,400多元一斤表面看价格不高,呵呵,但是此种胶本身就不贵。
2012/03/26回复
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晒下我在网上买的花胶,小个的

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