可能水没能全凉干！

还是软的！

我试过用楼主的方法，刚开始炸出来还比较硬，上盘后一会儿就变软了

我也会自己炸番薯条芋头条什么的，
一定要大火才不会吸油，炸出来才脆
土豆还没试过

昨天按这个方子试了，简单也易操作。儿子很喜欢吃，炸的一个土豆几乎都被他一人吃光了，我才吃到4、5条，哈 ...

好吸引呀，做得真好，要试试先

昨天试过了，好吃极了！

是不是很费油呀？