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在妈网上学做了的牛角包,出炉了~~~(14楼有做法)

12966120美食&下厨

前几天无意中看到一个妈妈的帖子是教做牛角包的,自己就回家试做一下,想不到竟然成功了,而且还很好吃呢!本想把做法的步骤都拍下来,但由于我家女儿在捣蛋,所以没拍到,只拍了后面几个步骤,不说那么多了,先上图
这是我把面团用擀面杖擀平,切成三角形,然后卷好放在烤盘上面发酵



放在烤盘里面发酵,发酵好了后,就在表面涂上蛋黄液,然后再撒点芝麻



200度预热10分钟后,就放进烤箱,上下火为200度,15分钟



15分钟后,香喷喷的牛角包出炉了,闻到香味都好想吃了



再来个单个特写吧,包子里面是一层层的,而且特别松软



大功告成了!想吃吗??
有哪位想学的跟帖吧,我把具体的步骤用文字写出来。
2012/05/25
全部回帖
欣悦的妈妈:
你在开始包牛油的时候没包均匀,所以后面在擀面的时候就困难了
查看原文
对对对
我也觉得是
包的步骤我觉得特别难
捍开我也不大会

啊,有木有TIPS
2012/06/11回复
小小星球:
对对对我也觉得是包的步骤我觉得特别难捍开我也不大会啊,有木有TIPS
查看原文
木有哦,呵呵,做多几次你就会有经验的了
2012/06/11回复
bowlbowl4楼
自己弄真材实料啊···
2012/06/11回复
2012/06/11回复
迷雪飞花:


你把面胚擀得是牛油的两倍大就可以了,然后把牛油放在面胚的一边,用面胚的另一边对 ...
查看原文
谢了。
2012/06/12回复
路过,帮顶
2012/06/29回复
2012/06/29回复
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