芮猫猫:你是广西哪里呢?感觉这位妈妈很贤惠、坚强善良和聪明。精神上支持你,加油。查看原文广西容县的。容县最最出名的是沙田柚,我现在在准备推广沙田柚了,虽然还有好几个月才收获。到时候大家一定能吃到正宗的沙田柚。
ldingdongm:仲要配上荔浦芋,同自制的酸梅才是一碗完美的扣肉!我老妈整呢个也很拿手呀,哇卡卡!想起都流口水,单系那个汁,我囡囡都可以送两碗饭了。查看原文知音!荔浦芋现在还不够粉,下次叫老爸加点菜干或者酸菜。
一帆风顺:老乡啊!!我爸爸也是这么做扣肉的,好想吃~~~查看原文中秋节回来吃呗。做爸爸的看着儿女吃得香,他们感到很幸福的。以前我从家里带扣肉去广州给女儿吃,然后电话里形容外孙女的吃相给他听,他不知道多高兴!第二次就加了好几倍的量做给带下去。
老爸是一名乡村厨师,乡亲们凡有摆酒席的,基本上是老爸任厨房总管,二十多年来招待了无数宾客。扣肉是广西 ...我也是广西的,怎么没有芋头夹在扣肉间啊,想想小时候都挑芋头吃。只是酒席上才有的,因为自己做太麻烦