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舌尖上的扣肉--介绍一下老爸做的广西扣内,浓香四溢哦

58852297美食&下厨

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我也是广西的,老公看到流口水了......
2012/06/15回复
candytancl:
大爱呀,小时候村里酒席或是过年,这必是我们桌上的大菜,我们还会加上个腌制的柠檬呢
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家里放酸菜,在广州我就放柠檬
2012/06/15回复
仲有我乡下(容县)沙田柚都好出名嘎
2012/06/15回复
树叶公主:
积极面对生活的妈妈,加油啊,这是我的超爱啊
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谢谢鼓励和支持!
2012/06/15回复
any_tang_r:
和我们那里的做法是一样的。我家也是广西的,呵呵~
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广西哪里的?
2012/06/15回复
yellieyellie106楼
好开味呀
2012/06/15回复
芮猫猫:
你是广西哪里呢?感觉这位妈妈很贤惠、坚强善良和聪明。精神上支持你,加油。
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广西容县的。容县最最出名的是沙田柚,我现在在准备推广沙田柚了,虽然还有好几个月才收获。到时候大家一定能吃到正宗的沙田柚。
2012/06/15回复
为了盈盈:
广西玉林、南宁朋友家摆酒,也是做这个,不过卖相没有LZ的相片好看。那个大锅,用完后可以拿一大堆番薯放进去火下面烤。好吃
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图片上那碗是一件一件拼出来的啦。
烤红薯是小时候煮饭的动力来的。
2012/06/15回复
ldingdongm:
仲要配上荔浦芋,同自制的酸梅才是一碗完美的扣肉!我老妈整呢个也很拿手呀,哇卡卡!想起都流口水,单系那个汁,我囡囡都可以送两碗饭了。
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知音!荔浦芋现在还不够粉,下次叫老爸加点菜干或者酸菜。
2012/06/15回复
一帆风顺:
老乡啊!!我爸爸也是这么做扣肉的,好想吃~~~
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中秋节回来吃呗。做爸爸的看着儿女吃得香,他们感到很幸福的。以前我从家里带扣肉去广州给女儿吃,然后电话里形容外孙女的吃相给他听,他不知道多高兴!第二次就加了好几倍的量做给带下去。
2012/06/15回复
南北奇宝宝:
很不错,我老家那边也是那样的
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你老家是哪里呢?
2012/06/15回复
清晨牵牛花:
下单了,期待美味
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明天一清早去买肉,下午发货,后天早上可以收到了。
2012/06/15回复
牛仔汪:
楼主是容县的吗
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嗯。你也是? 我是黎木的。
2012/06/15回复
tiane100tiane100114楼
好美味的扣肉啊
2012/06/15回复
YY-H:
哈哈,在这里发现好多广西老乡啊……我LG北方人超爱吃这个,回家问问他如果需要,再向你买啰
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可以学着做。其实不算复杂。前面有教程
2012/06/15回复
toytoy116楼
我怎么不爱吃,我婆婆也是广西的,经常整个给我们吃,在她看来这是很好的东西,但我就觉得腻,好象都不放菜干和芋头啥的。
2012/06/15回复
科妈咪:
哇,看着直流口水了,应该很美味哦
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发现这里好多经不起诱惑的吃货哦。
2012/06/15回复
zyaffa903zyaffa903118楼
我们家也有扣肉,做法稍有不同
2012/06/15回复
shujieliang:
仲有我乡下(容县)沙田柚都好出名嘎
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系呀。沙田镇就在我们隔壁。
现在我在找最正宗最好吃的沙田柚,期待它们成熟。。。
2012/06/15回复
老爸是一名乡村厨师,乡亲们凡有摆酒席的,基本上是老爸任厨房总管,二十多年来招待了无数宾客。扣肉是广西 ...
我也是广西的,怎么没有芋头夹在扣肉间啊,想想小时候都挑芋头吃。只是酒席上才有的,因为自己做太麻烦
2012/06/15回复
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