我没闷，我觉得闷过的会被滴到“倒汗水”，所以这次我试试不闷咯

不用抄，收藏行了

我的包子也是包得很难看~

你的包得好漂亮，我喜欢，你看看我包的，丑呀

楼主，有个问题要请教您哦：今天按照楼主的方法做了，效果超满意！可是包皮有点硬，不像外面那样松软，但味道绝对比外面的好！这个怎么做得更好呢？我已经按足方法，在阳光下，但没直射，用湿布盖上，又用盖盖上.......

搓粉时有没有放油呢？有点油脂更松软的；
第一次发酵发得如何？有没有原来的两倍大？
包子做型完成后，有没有醒（或叫二次发酵）一段时间再用冷水开始蒸？

一点都不丑呀！而且看到馅料我都想吃了

不错哦。我周末要试试！

包子包得像馒头，没有摺折，不好看。

放油和糖......
第一次发酵没2倍大哦，我等了1个小时了，看它大了很那么一点点，心急，所以没有等了，因为不知道还能不能发起......
做完后热水下，可能都2步做错了......

继续努力，一定会成功的！
弱弱的问一句，你在北滘吗？我现居陈村喔~~

对啊！呵呵~~我在西苑呢！好近啊！

记下先

学习了
谢谢分享