杯具鸟，做出来的包子，发不起来，我好笨啊。5555555555
为虾米啊？为虾米啊？发不起来？

不着急，你包好的包子有没放在那里先醒15分钟左右呀，不要一包好就上锅蒸哦！
你用手摸一下那个包子，觉得松松的就是发好的了。

我按照面包机的配方来做，要放油，但我看你的好像没有说要放油，只放水，搞不懂，是不是因为油的关系，所以发不起来呢？

美女，你可能搞错了。
你是做西式的烘烤面包，还是我们中式的肉包子呀？
如果是我们中式的肉包子是不用放油的。
我的步骤是这样的：先放170毫升的水，两大勺白沙糖（随面包机配的勺），然后放入两杯+3/4杯面粉，最后，放入一小勺酵母。
然后，把面包桶放入面包机，选择发面功能，按开始键就可以了。
最后，面发好了，就可能拿出来包馅做包子了。
如果是西式的面包，就按说明书的材料分量放好，选择你要做的面包比如：甜味面包，粗粮面包之类的。

看起来真诱惑人，准备向渔儿妈学习，做包子，馒头了。我今年也买了个美的的面包机，做了一次面包，不是很成功，泄气了。看到渔儿妈做的这么好，我的面包机也要开始动工了。希望能做的像渔儿妈一样。

请教一下渔儿妈，面粉就买一般的就行了吗？

可以的，做多**做得很好的了。

面粉，一般是会说明是做包子还是饺子的。
但是，同样是面粉，还是有些更适合用来做面包。
我之前一直用的鲁王的，因为，最近的超市只有它，做起面包来很好，发面的时候也发得很好。
今天，听一个阿姨介绍，用那个金龙鱼的，面，发得不是很好，没有鲁王的好。下回不会再用金龙鱼的了，还是会用回鲁王的。

谢谢！准备去采购了！

一直都对面包机长草的，呵呵，这下更是要下决心抱一个回家了……
楼主的机子在京东上搜了一下，现在只要299了哦……

预祝你的包子成功。

哇！很划算呀！快去买吧！
机子工作的时候噪音不是很太，299元更是值得买。

面包机真的挺方便的，最懒的时候可以放好材料按个键等吃新鲜出炉的面包，有的时间可以和面发酵，然后整好型放在烤箱烤面包或者做传统的中式包子或馒头，或者做面条时用来和面，呵呵，反正物尽其用~

是呀，我们现在总有新鲜可口的包子吃。周末又包了一些，太好吃了。

真方便，也想去屯一个呢。

我用面包机和面，做饺子皮，两次都不成功，煮出的面皮很易烂，没嚼劲没面香味。。。求教!!
我还没试过中式包子馒头那些呢

有可能是你放水太多了，面团有点软。
做饺子皮的时候，面团可以适当的和的硬一点。那样，比较有嚼劲。

谢谢。我再试试那馒头和包的面团是否也不粘手呢？狠好揉呢？

看到你做的包子流口水了，我也想买一台，在淘宝上搜索和你一样的型号，可面包桶是用铝合金做的，长期使用有危害吗？你家的面包桶是铝合金还是不锈钢的？