顶顶顶顶

呵呵，大家一起学习。做的多了，手艺自然就进步了。

谢谢帮顶

这两天都在做西式的烤面包。一次做的比一次好。经验就是这样慢慢积累的。
今天的早餐就是自打的豆浆加上自己做的面包，真是好味道呀！

自己做的西式面包，确实好味道。刚出炉的时候特别好吃，如果放进冰箱以后，还是要用多士炉烤一下才好吃，还好家里本来有一台多士炉，所以，总是可以享用到香喷喷的烤面包。

今天又做了个香喷喷的面包带去给老妈

楼主真厉害，做个记号慢慢学习！

好，等我也弄个面包机。我们超爱面包的。楼主厉害！

谢谢鼓励，其实有工具，做起来还是挺容易的。

谢谢你的鼓励，面包机真的很实用的。如果你超爱面包，相信你很快就成为面包达人了。

上个星期试做了一下法式面包。
个人觉得不如主食面包好吃，有点粗，有点硬。
和主食面包相比较，法式面包，少了鸡蛋和奶粉。

接着又做了提子面包。不错，很香甜，也松软，就是感觉太甜了一点。
对比主食面包，提子面包多了一倍的糖，水少了一点，还多了半杯的葡萄干。
做了三种面包，我们还是最喜欢主食面包（白面包）。法式面包粗了点，硬了点。提子面包（甜味面包）又甜了一点。以后如果做提子面包，还是按主食面包的配方，再加上提子就好了。

改天做一下那个全麦面包，只是不知道那个全麦粉，能不能用燕麦片代替呢？

美妈，我前两天看了你的帖子也出手买了个美的面包机，今天刚到货。你有空能把每样成品对应的原材料份量汇总发个清单出来么？另外还想请教170ml水怎么量出来啊？

面包机会配送一本食谱的。还有一个量杯和一个两头是勺子的量勺。
我做的面包就是里面的主食面包。我都是照着食谱做的。
关于那个170ML的水，我都是用量杯量过的。因为，只有一个量杯，又要量面粉。所以，我用了另外的一个杯子量水的。
建议你去买个量勺，就是有几种刻度的那种勺子。这样用起来很方便的。

奶粉是怎样的奶粉啊？哪里可以买到？

原来如此，我刚才超市回来，准备试做一个。我先试试哈

超市里买的**。

那两个星号就是奶粉的名称，可能是不让写吧！