呵呵，谢谢肯定！我们还把做包子从实践上升到理论的高度：知其然还知其所以然！

呵呵，希望宝宝们都能吃到安全卫生又营养的爱心牌包包！

是啊，北方人也不是每个人都能做得好啊。做容易做好难，关键是一个认真的态度，做不好不罢休！

两三个小时吧，关键看发酵的时间，夏天快些，冬天就慢些。

想学着做，请问你说的蒸包子的纸在哪有得买？谢谢

谢谢啦。有时间学习一下。

很久没吃了，昨天还惦记呢

周末开工吧，呵呵

我做过几次，发出来的面很柔软，做好后蒸出来的为什么不松软呢？（我用的是鲁王一般的面粉）请问您用的是什么面粉？想做松软的包子

想不到理财专家做起包子来也是专家哦

好好吃的样子。

好漂亮的包子~

呵呵，老婆用在我的账户。不过包子味道还不错，某晚老婆有事外出，我和儿子懒得做饭，给他消灭了不少。

我也是这样做包子的，唯一不同的是我在蒸锅的隔层抹点花生油，这样包子就不会粘住底部了

这个男人好厉害！收了下次试作！

好文章！！和我做的过程一样

我想你的主要问题可能出在包子包好后的二发上。包子包好后不定马上进锅蒸，要放置一段时间等包子二次发酵，标准为包子体积胀到原来的两倍大，关于这一步，请详查我贴子的相关内容。另外：要凉水进锅，关火后不要马上开盖，要闷5分钟再开锅。

关于面粉，应该都可以的。我用过低筋高筋的都没有问题。

握爪！