白白胖胖的肉包子：自己动手做又软又香的包子！呵呵

全部回帖

紫荆花开的季节沙发

每次都失败的人再来学习一下！

2012/12/01回复

乐乐虎板凳

好详细~~

2012/12/01回复

cj守鸡待牛4楼

跟王主任学蒸包

2012/12/01回复

YELANS5楼

我做的总是不够松软，同市面上的松软度差很远。是不是因为我做好的包子没有经过二次醒发就直接放入蒸笼蒸煮的原因呢?

2012/12/01回复

CANDYCHUN6楼

请问lz的竹蒸笼在那买的！

2012/12/01回复

杨花榆荚7楼

我也经常自己做馒头、包子。

2012/12/01回复

小Q之家8楼

哈哈。我每次做得都硬邦邦，并且发不起来。要好好学习了。包子的褶子是怎么捏的

2012/12/01回复

杨花榆荚9楼

外面做的，很多会放小苏打，所以松软

2012/12/01回复

杨花榆荚10楼

是的，做馒头包子二次发酵真的是很重要的一个步骤

2012/12/01回复

qing8182311楼

好详细，学习一下

2012/12/01回复

潇潇飞雁12楼

不明白为何一定要凉水蒸呢？求解！！

2012/12/01回复

enshiyulu13楼

今天LG也做了，但是许多步骤都错了，总的来说熟了早点看到楼主帖子就好了！

2012/12/01回复

兰花岛主14楼

好帖一定要顶

2012/12/01回复

臭美儿12315楼

dongtinglang:

包子做为一种非常适合宝宝的食物，一直深受妈妈们的青睐，可是外卖的包子用了什么面粉？加了增白剂了吗？肉是新鲜肉吗？真是纠结啊！想亲手给宝宝LOVE心牌足料包吗？看完此贴，希望能帮到大家：[图片]

查看原文

好久米吃包子了，看着好想吃哦。

2012/12/01回复

萧清雅妈妈16楼

好详细！
未做过，一直不敢涉足

2012/12/01回复

小妍妈咪17楼

包子还真不敢下手做怕失手，饺子就经常包.

2012/12/01回复

阿淇妈咪18楼

看到楼主的那些设备我都想笑了，，，关健用完了没地方放。。谁嫁给你估计做梦都会偷笑。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2012/12/01回复

buniwei19楼

收藏了，原来我买的金龙鱼面粉里有发酵粉啊，我还另外买了一袋，失败很多次了，明天再试试

2012/12/01回复

帖子详情

全部回帖

猜你喜欢

史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！

包子包子，用压面机压面，实践证明省时间！

纯手工北方饺子，从馅到皮都自己动手做哦！

请指点一下，为什么蒸出来的包子变了颜色

教你做老面，让你做的馒头比外面卖的还好吃！

为什么我蒸的包子皮又厚又硬？？

热点推荐

广州断崖式降温车胎直接胎压报警

打飞的去台州！登府城墙逛紫阳街

秋游季！花都香草世界玩到不想走

换过十几位保姆后家婆主动住进老人院

朴朴入手的小笼包包装与实物严重不符

碧桂园内文华会餐厅环境菜品双在线

板栗爱好者的“脱壳血泪史

在武汉体验无人驾驶（萝卜快跑）

晚餐吃这个起码能少半斤亲测有效

排骨木瓜汤好好喝想起小时候的味道

一人食搞定！腊鸡蒸竹升面果腹又美味

开业！炸裂～太古里12.23 山姆12.21

子曰礼的传统风味与小小缺憾

回帖