小仙鬼鬼
RIAN妈以前吃卤味都是买来吃，慢慢的爆发了太多不安全食品，不太敢吃鸟。开始学自己做。一开始，买超市现成 ...
一开始，买超市现成的卤水汁做，做出来除了咸味，没别的味道。一腔热血冻结鸟。
前段时间，菜男卖百香果调料，看他的流程安全简单，就托人买了包
。回家试了试，现在汇报成果
。总结，第一次要煮牛肉，味道最好，捞出来后，等香味没那么浓烈，再弄鸡脚啥的。
成功的卤味
16091141美食&下厨
一开始，买超市现成的卤水汁做，做出来除了咸味，没别的味道。一腔热血冻结鸟。前段时间，菜男卖百香果调料，看他的流程安全简单，就托人买了包
。回家试了试，现在汇报成果
。总结，第一次要煮牛肉，味道最好，捞出来后，等香味没那么浓烈，再弄鸡脚啥的。
2013/01/29
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江雪悠悠9楼其实卤水料很简单，一般分几种，八角，草果，小回香，丁香，桂皮，砂礓，陈皮，去市场叫卖香料的档口帮你捡就可以了，一般买3快钱就可以卤5斤东西，可以重复使用，如果想要有色就加3分1块红糖就可以了，调味加两滴老抽，加盐和生抽，就可以了，这是我家婆教我做的潮汕卤水，味道更加咸香，我个人比较喜欢，JMS可以参考一下
2013/02/20回复
多多贝
fly-fish
娟感觉
祝你平安
queeniehui0114楼RIAN妈:
托的人是我好不好。
查看原文请 短我地址 我要买来尝尝 好吸引~~~
2013/02/20回复
家有儿女
kyne
nnpig
MANDAY
小小米妃
