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电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?

81914373美食&下厨

蛋王面糊要拌成这样的稠度


2014/03/17
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卓芃妈妈:
[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]感谢妈网这些可爱的MM们,我也分享下我参考美妈们的电饭锅蛋糕做法做的,我习惯放一点点的安琪发酵粉进去,感觉蓬松一点。
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宝妈  发酵粉什么时候放  放到什么里面啊
2014/04/27回复
桐桐?桐桐?板凳
小猪妈妈83:
蛋白加少量盐和一勺糖打起泡后,再加一勺糖打到倒扣不会往下掉[图片][图片][图片]
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打成这样是不是就和蛋糕店的奶油一样了啊  可以吃是不是
2014/04/27回复
加牛奶和提子干哪个步骤加呢
2014/04/27回复
果果她M:
宝妈  我家也是智能的  按键太多  不知道怎么按  我第一做的  其他步骤都很好  电动打蛋器打发的也好  可蛋糕还是没有膨胀  宝妈支招
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按快煮,是不是拌蛋白的时候打圈了?还是拌太久了,消泡就发不起了
2014/04/27回复
桐桐?:
打成这样是不是就和蛋糕店的奶油一样了啊  可以吃是不是
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蛋白生的,不是奶油,不能吃
2014/04/27回复
恩恩---:
加牛奶和提子干哪个步骤加呢
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牛奶是放进去拌面粉的,提子是放进电饭煲里再撒上去的
2014/04/27回复
果果她M:
宝妈  发酵粉什么时候放  放到什么里面啊
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我是放在牛奶里一起倒在蛋黄糊里的,然后就放面粉一起搅拌,搅拌好了开始打发蛋白。
2014/04/27回复
帮顶
2014/04/30回复
五勺粉是多大勺啊?
2014/05/09回复
豆米sama:
五勺粉是多大勺啊?
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喝汤用的勺
2014/05/09回复
坚11坚1112楼
漂亮
2014/05/09回复
美妈太棒了
2014/07/01回复
学习学习
2014/07/01回复
哇哇哇~好好味道的样子,一定要试试做起来!
2014/07/03回复
请问打蛋器是网购的吗?可以给个电动打蛋器的链接吗?
2014/07/04回复
小雨霖:
请问打蛋器是网购的吗?可以给个电动打蛋器的链接吗?
查看原文
我的已经买了好几年了,你上淘宝搜一下二十几包邮的
2014/07/05回复
不错,漂亮
2014/07/06回复
每次蛋白都打不好
2014/07/06回复



美妈,我的是这种电饭煲,里面有点压力,

我不敢放抹布捂住出去孔啊,做了四次了,都是蛋饼
2014/07/07回复
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