电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？

80598373美食&下厨

小猪妈妈83只看楼主

蛋王面糊要拌成这样的稠度

2014/03/17

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桐桐?沙发

小猪妈妈83:

蛋白加少量盐和一勺糖打起泡后，再加一勺糖打到倒扣不会往下掉[图片][图片][图片]

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打成这样是不是就和蛋糕店的奶油一样了啊可以吃是不是

2014/04/27回复

恩恩---板凳

加牛奶和提子干哪个步骤加呢

2014/04/27回复

小猪妈妈83楼4楼

果果她M:

宝妈我家也是智能的按键太多不知道怎么按我第一做的其他步骤都很好电动打蛋器打发的也好可蛋糕还是没有膨胀宝妈支招

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按快煮，是不是拌蛋白的时候打圈了？还是拌太久了，消泡就发不起了

2014/04/27回复

小猪妈妈83楼5楼

桐桐?:

打成这样是不是就和蛋糕店的奶油一样了啊可以吃是不是

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蛋白生的，不是奶油，不能吃

2014/04/27回复

小猪妈妈83楼6楼

恩恩---:

加牛奶和提子干哪个步骤加呢

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牛奶是放进去拌面粉的，提子是放进电饭煲里再撒上去的

2014/04/27回复

卓芃妈妈7楼

果果她M:

宝妈发酵粉什么时候放放到什么里面啊

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我是放在牛奶里一起倒在蛋黄糊里的，然后就放面粉一起搅拌，搅拌好了开始打发蛋白。

2014/04/27回复

guaiguaichen8楼

帮顶

2014/04/30回复

豆米sama9楼

五勺粉是多大勺啊？

2014/05/09回复

小猪妈妈83楼10楼

豆米sama:

五勺粉是多大勺啊？

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喝汤用的勺

2014/05/09回复

坚1111楼

漂亮

2014/05/09回复

yajie877812楼

美妈太棒了

2014/07/01回复

曦曦BB201213楼

学习学习

2014/07/01回复

我爱小香菇14楼

哇哇哇~好好味道的样子，一定要试试做起来！

2014/07/03回复

小雨霖15楼

请问打蛋器是网购的吗？可以给个电动打蛋器的链接吗？

2014/07/04回复

小猪妈妈83楼16楼

小雨霖:

请问打蛋器是网购的吗？可以给个电动打蛋器的链接吗？

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我的已经买了好几年了，你上淘宝搜一下二十几包邮的

2014/07/05回复

46693948617楼

不错，漂亮

2014/07/06回复

小乖彤彤的妈18楼

每次蛋白都打不好

2014/07/06回复

遗失年崋19楼

美妈，我的是这种电饭煲，里面有点压力，

我不敢放抹布捂住出去孔啊，做了四次了，都是蛋饼

2014/07/07回复

1986小雷20楼

为什么我做的都发不起呢，也按照你的方法做了，宝妈帮我看看

2014/07/07回复

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

用日式不易消泡法做海绵蛋糕

为什么我做的酸奶不成功？

第一次用电饭煲做蛋糕

为什么我做的戚风蛋糕总是回缩？求助！！！

看我的自发粉电饭锅蛋糕(无水无牛奶）

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