小猪妈妈83
biyun0804
我这算成功了吗？
电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？
80591373美食&下厨
2014/03/17
全部回帖
So梅好
小猪妈妈83楼5楼xqz_shen:
楼主的发的好高啊，我昨天按楼主的方法试了一下，打开锅盖就看着它缩了点，没有楼主的发的高，麻烦帮我看下是什么原因？我用的是金龙鱼的麦芯粉，四芍面粉加一芍生粉。电饭锅是和楼主的一模一样的，蛋糕上面怎么没有孔呢？
查看原文没孔还好
2014/11/08回复
小猪妈妈83楼6楼xqz_shen:
楼主的发的好高啊，我昨天按楼主的方法试了一下，打开锅盖就看着它缩了点，没有楼主的发的高，麻烦帮我看下是什么原因？我用的是金龙鱼的麦芯粉，四芍面粉加一芍生粉。电饭锅是和楼主的一模一样的，蛋糕上面怎么没有孔呢？
查看原文有一点回缩是正常
2014/11/08回复
Tracy0207
Fifi_lan
xqz_shen
轩轩妈1984
淡雅雪
麻?麻
@晴天16楼跟着你的方法，成功做了好多次。六月份开始，基本一周一到一点五次的频率。以前一直做得不错，最近几次，不知道为什么，煮蛋糕的时间特别长，以前按下煮饭键，一般不用二十分钟就好了。现在四十分钟都没好。请问楼主知道为什么吗？最后蛋糕也是成功的，就是同样的量和做法，煮的时间突然变长了很多。跟天气有关？
2014/11/17回复
xiaofan12217楼我的老发不起来 像蛋饼 咋回事
2014/11/17回复
大周之羽18楼小猪妈妈83:
你有预热锅么？放面糊下去后要先保温十五分钟，等它充分发酵一下，再按快煮键二十五分钟，闻到香味就熟了，马上出锅也不回缩
查看原文还要放电饭锅发酵？学习了，我每次做的都塌下去啊。。。。。。
2014/11/17回复
孕妈妈1314334419楼难怪我做不好我都是放下去就按煮饭的难怪起来还湿湿的不发。
2014/11/18回复
玉曦之家
