【今晚食乜餸】家常小菜最健康

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lepeika:

嗯，你平时这个高汤是怎么保存的啊？放冰箱急冻吗？但不说汤不能隔夜的吗？ ...

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我家的高汤以及平时用过的卤水都是放冰箱速冻的，速冻能保证食物的营养。一般煲一次用十天八天，三到四次的分量。

2014/08/13回复

lepeika楼板凳

lepeika:

我家的高汤以及平时用过的卤水都是放冰箱速冻的，速冻能保证食物的营养。一般煲一次用十天八天，三到四次的分量。

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第五天：瘦肉菠菜汤+酸菜炒饭

小小鱼同学和奶奶跟着姑妈一家人自驾旅游去了，每天下班回家就能吃上热饭的好日子暂时结束了，夫妇两人能简单就简单，昨天晚上一个人吃饭，早上炒了酸菜饭，一部分带回去公司做午餐，留下一小半碗晚餐吃。再做上一个菠菜瘦肉汤，有饭，有菜，有汤，一个人的小日子也算是滋润的吧。

菠菜瘦肉汤的做法：
一、菠菜浸泡洗干净，瘦肉剁碎用少许生粉和酱油进行调味。
二、水开后少许的麻油，放姜丝和菠菜滚三分钟。
三、放入剁好的肉末再滚两分钟。
四、放少许盐调味即可关火起锅吃用。

2014/08/13回复

lepeika楼4楼

lepeika:

酸菜炒饭，还真的没有试过！看上很合胃口喔！呵呵

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是啊，我婆婆自己做的酸菜，用肉末炒好平时放着，我就拿来做炒饭，挺好。

2014/08/14回复

lepeika楼5楼

lepeika:

这个帖子纯粹是冲着无双小编的金币而开的。太爱无双的金币了

第一天：上汤南瓜苗第二天：煎饺第三天：卤味飘香之卤五花肉和猪舌第四天：卤猪舌炒白瓜第五天：瘦肉菠菜汤+酸菜炒饭第六天：炒苋菜+卤味炒胡萝卜+卤水鸡脚、豆皮第七天：减肥餐：盐水青菜+卤水+芒果第八天：最爱宁夏菜心第九天：香辣豆泡焖鱼第十天：煎焖红三鱼+清炒丝瓜第十一天：清淡小菜配白粥第十二天：三菜一汤，白饭吾使装第十三天：客家菜（酿豆腐+花生猪尾汤+蚝油芥蓝）第十四天：三菜一汤之鲜甜美味鲫鱼汤

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第六天：炒苋菜+卤味炒胡萝卜+卤水鸡脚、豆皮

小小鱼同学和家人们在神农架的木鱼镇度假中，可怜的小鱼晚上回家还得做好饭，等鱼先生回家吃完饭。周三的晚餐终于比较像样些了，两个人，三个菜，晚饭后再来两个桂香芒七号，满足。（桂香芒七号这个芒果真的超级好吃，我觉得是自己吃过最好吃的芒果，没有之一）。
周二晚上吃过炒饭后，把冰箱里库存的东西拿出来，又再做卤味，卤了鸡脚，豆皮，鸡蛋、猪舌和五花肉，第二天早餐可以用来煮面条，中午可以带饭，晚上又可以再炒来做晚餐。

卤味炒胡萝卜做法：
1、胡萝卜切薄片，猪舌脆骨也切薄片。
2、热锅放油放蒜头爆香，卤五花肉，少许鱼露炒香后放胡萝卜爆炒，加少量的水焖一会，
3、加入脆骨翻和酱油炒一会，少量盐调味即可。