DAY 2 【孔雀开屏】
准备材料:武昌鱼一条,葱,姜,酱油
第一步:买鱼的时候去掉头和尾(头留着),买回来后从背部切开,肚子不用切断。(整个过程,这里用的时间最多了,刀太钝了),鱼身上抹好盐。
第二步,将切好放好盐的鱼放在蝶子里摆起来造型,记得鱼底下垫上姜丝和葱丝去腥;
第三步,上锅蒸;水开后5-6分钟即可。(因为切得薄,所以熟得很快)
第四步,蒸好的鱼放上切好的红色朝天椒装饰,再放些葱丝和姜丝
第五步,热锅烧热,放油,再放一点酱油煮沸,煮沸后淋在鱼上即可上桌开吃啦!
支持无双的活动。懒妈也变勤快了!当然,懒妈做的都是快手菜,几分钟或十几分钟就可以搞定的。
上次看到有个帖子是做水果的,一直想在家做,现在终于动手了
DAY 1 【香芒牛柳】DAY 2 【孔雀开屏】
DAY 3 【虾仁玉子豆腐】
DAY 4 【清炒花哈】
DAY 5 【三色金针菇】
DAY 6 【金针菇培根卷】
DAY 6 【好吃到没朋友的排骨焖饭----懒人版】
DAY 7 【小菜也能做出大味道------蛋黄焗南瓜】
DAY 8 【小朋友都喜欢的------牙签肉】
【香芒牛柳】
准备的材料有:水果椒一个,胡萝卜半根,牛肉三两,芒果一个半
全部金额:17元
所用时间:20分钟 (准备工作 8分钟,炒菜7分钟)
第一步:热锅,烧热油,倒入胡萝卜稍为炒一下;
第二步:加入用生粉腌好的牛肉条进去炒至变色;
第三步,倒入水果椒翻炒一下;
第四步,倒入芒果粒,翻炒一下即可出锅;
基本上所有的材料除了牛肉之外都可以生吃,所以不需要煮很久哦!
炒过的芒果味道有点像菠萝,酸酸甜甜,但是又不影响其它菜的味道,小家伙很快把芒果和牛肉吃完了
颜色也很好看,忍不住,多拍了几张!