DAY 6 【好吃到没朋友的排骨焖饭----懒人版】
快手菜一向来说都适合我这种懒人。今天的懒人饭,菜都省了。
准备材料:排骨半斤,胡萝卜 1根,香菇 8颗左右
第一步:热锅烧油,再加糖烧至金黄色(我是因为没有买老抽,所以要自己上色,有老抽的可以省掉这步);
第二步:等排骨都上色后,倒入胡萝卜和香菇翻炒,加入生抽和盐调味,盐的量比平时要多些,因为放米饭里煮,有点咸味好吃些。
第三步:炒好的排骨倒入需要煮的米饭里面,搅匀,按下煮饭健就可以坐等吃啦!
看下是不是很美味?真是好吃到没朋友呀
【今晚食乜餸】浩妈的快手菜厨房
2087094美食&下厨
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bobe21262楼
女人长不大:
快手菜一向来说都适合我这种懒人。今天的懒人饭,菜都省了。[图片]准备材料:排骨半斤,胡萝卜 1根,香菇 8颗左右[图片]第一步:热锅烧油,再加糖烧至金黄色(我是因为没有买老抽,所以要自己上色,有老抽的可以省掉这步);[图片][图片]第二步:等排骨都上色后,倒入胡萝卜和香菇翻炒,加入生抽和盐调味,盐的量比平时要多些,因为放米饭里煮,有点咸味好吃些。[图片]第三步:炒好的排骨倒入需要煮的米饭里面,搅匀,按下煮饭健就可以坐等吃啦![图片]看下是不是很美味?真是好吃到没朋友呀[图片]
查看原文倒入饭煲里面煮饭嘅全部系汁?定系加水啊?
2014/08/18回复
岁月静好Miss64楼
女人长不大:
DAY 2 【孔雀开屏】[图片]准备材料:武昌鱼一条,葱,姜,酱油第一步:买鱼的时候去掉头和尾(头留着),买回来后从背部切开,肚子不用切断。(整个过程,这里用的时间最多了,刀太钝了),鱼身上抹好盐。[图片]第二步,将切好放好盐的鱼放在蝶子里摆起来造型,记得鱼底下垫上姜丝和葱丝去腥;[图片]第三步,上锅蒸;水开后5-6分钟即可。(因为切得薄,所以熟得很快)[图片]第四步,蒸好的鱼放上切好的红色朝天椒装饰,再放些葱丝和姜丝[图片]第五步,热锅烧热,放油,再放一点酱油煮沸,煮沸后淋在鱼上即可上桌开吃啦![图片]
查看原文好有心思的宝妈,特别是造型特美,加上朝天椒等的点缀
2014/08/18回复
陆无双68楼
DAY 6 【好吃到没朋友的排骨焖饭----懒人版】
快手菜一向来说都适合我这种懒人。今天的懒人饭,菜都省 ...
2014/08/20回复
女人长不大楼70楼
DAY 7 【小菜也能做出大味道------蛋黄焗南瓜】
准备材料:南瓜切条,咸蛋黄,盐
第一步:南瓜(我买的香芋南瓜,当然什么南瓜都可以的)切条;
第二步,烧一锅开水,将南瓜倒进去煮至六七分熟,捞出备用;
第三上,捞出的南瓜,加入淀粉,吉士粉,拌匀;
第四步,拌好的南瓜放热油锅里炸,稍炸熟即可。
第五步,热锅下油,将蛋黄加少许水,放锅里炒至蛋黄冒油,下炸好的南瓜。翻炒至蛋黄全部挂在南瓜上即可出锅。
很快吧,就是步骤多了些!
准备材料:南瓜切条,咸蛋黄,盐
第一步:南瓜(我买的香芋南瓜,当然什么南瓜都可以的)切条;
第二步,烧一锅开水,将南瓜倒进去煮至六七分熟,捞出备用;
第三上,捞出的南瓜,加入淀粉,吉士粉,拌匀;
第四步,拌好的南瓜放热油锅里炸,稍炸熟即可。
第五步,热锅下油,将蛋黄加少许水,放锅里炒至蛋黄冒油,下炸好的南瓜。翻炒至蛋黄全部挂在南瓜上即可出锅。
很快吧,就是步骤多了些!
2014/08/20回复