等好翻一个星期先敢吃

Day9：日日是菜，来个汤换下口味，花旗参炖老鸽。花旗参是姑姐回国探亲给的，每年都有一磅给我，美国花旗参真的很香，参味重，煲出来的汤好甘甜。老鸽是养超过50天的才能算是老鸽。现在老鸽子都升到飞起了要45一只，乳鸽都要20v67，好好好贵呀，样样都涨了，就钱包没涨废话少说，老鸽斩件飞水，花旗参拿回来是原粒的，我先用水煮了下再切片的






放高压锅大概压半小时，花旗参味都出来了，那个香呀，厨房都飘着花旗参的香味，0

度娘说的，不知道对不对：能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来

今晚唔食叉烧，食羊排.

又出去hea

Day10：今日整卤水，卤水鸡脚。鸡脚买回来洗净，焯水（不焯水总觉得鸡脚有一阵味）水滚倒水用冷水泡，注意换水，多换几次，把鸡脚泡白点，也就没那鼓味道了。卤水我直接买了海天的，再加点冰糖丶酒丶豉油水调味，一起泡鸡脚一小时左右，翻动一下就用高压锅压，高压锅一喷气就关电，关上气阀炆到凉了，就可以出锅了，我还放了花生一起炆

(๑ŐдŐ)b，花旗参啊~点解唔用电子炖盅慢慢熬。

快罗，吾够我饮呀，我饮好多汤

个胡椒牛扒很不错

谢谢了

呢个要学来做！！！

呢个一点技术都无既，做啦

Day11：日日话要鸡腿左腿，今日就马上买了两只湛江鸡的左腿回来，本来想做豉油鸡，但今日无煲汤，干脆先炖汤，再做手撕鸡好了，又是有汤又有送，符合经济原则

炖的鸡汤没放任何配料也很清甜的说

至于手撕鸡，我放了豉油糖醋，蒜蓉下去调味拌匀，又一碟送了，方便又快呀

Day12：香煎大虾。煎大虾:大虾洗净开边沥干水份，待黄油融化煎香后下大虾，先煎底部，再翻转煎背部，下葱末蒜末芫茜末红辣椒圈少量酱油少量糖即可起锅。用黄油煎的大虾肉质嫩滑带黄油香味别具风味。

香煎老虎虾，真是啖啖肉呀

食多几啖都得

Day13：我不知道这叫什么菜，炒了会苦，太大片又会老，只能是先焯水，过下冷水，再扭干水，切细，伴蒜蓉醋油头油来吃，口感就很清爽，问婆婆是什么菜她自己说的我听不明白。这菜是婆婆种的，苗是别人给的，好有机的，靓点自己找，绝对有机0


亮点自己找，真是好有机的
过冷水，就会翠绿点又爽口


拧干水分就切


热锅冷油爆香蒜蓉加酱油