"口急"汁,茄汁排骨姜葱炒蟹蒜沫,姜丝,辣椒干,用油爆香,加用酒、生粉、油、胡椒粉、生抽、盐腌好的花蟹(蟹对半切,蟹钳用刀背拍裂)爆炒,加腌制的汁,最后加糖,葱段丝瓜咸蛋汤[ 本帖最后由 cheungjane 于 2008-6-26 12:51 编辑 ]