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黄狮奶自制家常豆腐(有视频)

1381384美食&下厨

  家庭自己制作豆腐。学习一下不难的,之前买了一大袋黄豆,还有之前某宝网买的盐卤和内酯没用完。最近经常做豆腐,豆花,磨豆浆,还有捞腐竹,总之就是喜欢吃豆制品。   

先准备好黄豆,黄豆150克(掺了点朋友家种的黑豆20克左右)
泡发后有427.5克






水大概用1600毫升,就是怡宝矿泉水大支装的1.555升的,用纯净水做的豆腐更好吃



然后我分3次,用料理机磨豆浆,豆子生磨比较多蛋白质出来



量好水加入,也是分3次的量



打开机器,磨磨磨,用2档磨一分钟,豆子磨多了,我一听声音知道是否已经磨好






磨好的豆浆,倒入袋子过滤豆渣。






磨好的豆浆差不多有1500毫升左右



2015/05/09
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大玥玥:
真心佩服甘好心机整!下次几时整?提早讲,我过来拿两块
查看原文
通知麦我,一齐去。
2015/05/10回复
大玥玥大玥玥板凳
焰火玲珑:
通知麦我,一齐去。
查看原文
我去比较近,你估计要2个钟
2015/05/10回复
YirekYirek4楼
好厉害呀
2015/05/10回复
用心做,点赞
2015/05/10回复
太赞了
2015/05/10回复
不错,真厉害
2015/05/10回复
大玥玥:
我去比较近,你估计要2个钟
查看原文
很远么?
我住白云大道
2015/05/10回复
很远么?
我住白云大道
这里近东莞麻涌,地图查下就知道有多远
2015/05/10回复
焰火玲珑:
很远么?我住白云大道
查看原文

那你上次去拿面粉还真的是超远
下次有机会的我去帮你拿,给你发快递过去。
2015/05/10回复
焰火玲珑:
很远么?我住白云大道
查看原文
肯定远啦
2015/05/10回复
bobosubobosu12楼
黄师奶好强大!!!
2015/05/11回复
赞一个
2015/05/13回复
2015/05/14回复
哇,天啊~太强大了!!原来豆腐是要压出来的!!学习
2015/05/14回复
哇哇,好厉害!!
2015/05/14回复
2015/05/14回复
黄狮奶:
有呀,没人帮顶没人气,就沉下去了呗,链接在这,前些日子配了个视频上传了http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4137490&fromuid=5551565
查看原文
谢谢谢谢!
2015/05/14回复
哇哇 我最爱。。。白白嫩嫩
2015/05/14回复
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