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P10:白萝卜焖金枪鱼

34456199美食&下厨

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酱骨架+宫爆鸡丁
咖哩牛肉+咖哩牛肉意粉
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柠檬鸡http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=2
佛手烩炸豆腐http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=3
杨桃苹果汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=3
干煸四季豆http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=4
酸菜鱼http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=4
电饭锅豉油鸡http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=5
卤水鹅亦;烧肉炒芹菜;炒花甲;青红椒炒花善;http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=6

爆炒三宝+豆腐鱼头汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
当归沙虫干炖鱼头http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8

可乐骨+灯笼椒炒鳝片+猪肚汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
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白萝卜焖金枪鱼http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&pid=15525196&page=10&extra=#pid15525196

酱骨架,这菜我也是网上做的,第一次就很成功了,,吃饭时LG以为我是打包回来的,嘻嘻(做法1、:前排一斤,砍块后飞水,飞水时倒点白醋,然后捞起沥干待用。2、开油锅,炒糖,等有烟出时马上加清水,水量要能盖过排骨为准,然后倒入八角、花椒、香叶、姜几片、蒜几片、葱白几条、桂皮几小片。3、等水开后倒入排骨,加老抽和盐。4、大火烧开后转小火焖30-40分钟,关火再焖几分钟,可以加点鸡精)

宫爆鸡丁(材料有鸡胸肉、青红椒、干辣椒、花椒)。做法:1、葱粒、青红椒粒、姜粒、蒜粒倒入碗里加糖、盐、鸡精、生抽、生粉调成芡汁。2、鸡胸肉或鸡腿肉切粒,用生粉、盐和糖腌20分钟。3、下油锅,马上倒入花椒,有香味出时再倒入干辣椒6条,炒出香味时再倒入鸡肉粒,再倒入青红椒粒,炒8分钟,就可以把调好的芡法倒入再炒一下)


[ 本帖最后由 熙熙少爷 于 2009-3-9 14:26 编辑 ]
2008/01/19
全部回帖
木子木子沙发
不错不错!
2008/03/03回复
emliy_001emliy_001板凳
高手
2008/03/03回复
一定要加酒吗?不加是不是没那么好吃的
2008/03/03回复
木子:
不错不错!
查看原文
好高兴呀,,,我们的老前辈也来夸奖我~~~我可快飞上天了
2008/03/03回复

一进来又流一地的口水...
2008/03/04回复
柠檬鸡做得好靓,等我休息也学吓先。
2008/03/05回复
上埋做法呀唔该!
2008/03/06回复
哪吒仔:
上埋做法呀唔该!
查看原文
都有上的呀。。。。
2008/03/06回复
靖琳靖琳11楼
熙熙少爷:
今天中午照旧一个人吃饭,把昨晚吃剩的咖哩牛肉淋在意粉上面,又一餐了[ 本帖最后由 熙熙少爷 于 2008-1-21 22:01 编辑 ]
查看原文
是怎样做的?(咖喱牛肉)
2008/03/14回复
2008/03/14回复
好想吃呀。
2008/03/14回复
又多了一间美食厨房啊,哈哈
2008/03/14回复
我黎粘餐啦
2008/07/28回复
2008/07/28回复
2008/07/28回复
口水流了一地了
2008/07/29回复
楼主好野
2008/07/29回复
多谢各位的支持啊,无林到个贴甘耐无发过作品都甘多人顶喔。。。嘻嘻
2008/07/29回复
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