【吃货拔草团】 来碗滋润的蜜糖百合炖雪梨
436023美食&下厨
2017/09/19
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羽言宝宝楼沙发
材料有雪梨,蜜糖,百合,枸杞
先将雪梨去皮
在将雪梨切开顶部一分为二
用刀将雪梨心挖出来,要小心不要将雪梨的底部挖穿了。
雪梨心带酸味一定要挖干净,而且等下也要放百合在里面。
百合提早用清水泡发开
2017/09/19回复
羽言宝宝楼4楼
将雪梨先放入碗里面,再将百合放入雪梨里面,最后倒入蜂蜜
将雪梨合起来,在碗里加入适量的水
用牙签将雪梨固定好,将雪梨的梗剪掉一半,然后锅里放入适量的水后,放上蒸架再将碗放入去
隔水炖1个半小时左右
出锅前放入枸杞,这样枸杞才能不会因就煮而营养流失。
蜜糖百合炖雪梨就完成了
最后放入薄荷叶装饰。
2017/09/19回复
Sleeping41712楼
炖的时间好长啊。
2017/09/20回复