再来一个金元宝

晚上回家问LG了再短你哦

这个刚刚 在网上看到的 觉得比较简单 还下火 现在热天很猛 可以考虑做一做

苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品，适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。
苹果银耳瘦肉汤是一道清润甜美的汤品，适合冬天饮用以达到滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身的食疗效果。汤中的苹果能生津除烦、开胃和脾，银耳有养颜润肤之效，红枣能补血益气，瘦肉则能滋养脏腑、润肤补气……
烹制材料(四人份)

材料：瘦肉(182克)、苹果2只)、红萝卜(1根)、银耳(20克)、大红枣(6粒)、姜(2片)
调料：盐(1/2汤匙)


1　苹果去皮和核，切成大块后，放入淡盐水中浸泡待用，姜切成片，银耳用清水泡发，撕成小块待用
2　红萝卜去皮，切去头尾，切成滚刀块；瘦肉洗净，切成大块。


3   汤锅内注入5碗清水，依次放入姜片、瘦肉、红萝卜、银耳、苹果和红枣拌匀。

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4　加盖大火煮沸后，改小火焖煮45分钟，至汤色浓稠，银耳变烂。


5　加入1/2汤匙盐调味，便可出锅


贴士

    1、苹果削皮切块后，应放入淡盐水中浸泡，待下锅烹煮前再捞起，可防止苹果氧化发黑。

    2、不同产地的苹果，其酸甜度也不同，酸味较重的苹果会使汤味变酸，可加入少许白糖来中和酸味。

    3、用银耳煲汤前，应提前用清水泡发，洗净后撕成小块再下锅炖煮，这样银耳容易炖烂，呈黏稠状。

    4、想让汤味更加香浓顺滑，又不怕油腻的话，可以用五花肉代替瘦肉来煲汤，这样汤的口感会更好

打算周末实验一下 有兴趣的MM  我们一起DIY 吧

老家带过了的干笋 和鸡肉一起焖 味道很不错

1--------干竹笋泡冷水洗净灰尘
2--------洗净的干笋放开水里煮软，捞出沥干水分
3--------鸡肉切块，放入姜，葱白，糖，酒，盐，酱油腌制
4-------锅里下油，放入腌好的鸡肉翻炒出汁，加入干笋一起翻炒
5------加水放锅里一直焖到水干，加入适量盐即可出锅

香煎吧浪鱼

香煎一直是VV我的弱项 每次都感觉不像煎 还得多多加油

厉害厉害，LZ再接再厉

多谢楼主

好吃好吃。。。。送花送花。。。。

口水......顶......楼主好厉害哦......

厉害厉害

两个简单菜 吃得很爽

我 爱爱 绿绿的青菜

家乐福买了肋骨 切得比较长的寸骨 不能红烧 LG上火 只能简单的炒炒 听说芹菜也有降火功效
于是顺便做了

                            西芹寸骨~~~
                        


1---------肋骨切寸，放水里煮熟捞出，沥干水分
2---------姜，盐，酱油，酒腌制
3---------西芹，胡萝卜切丝
4---------锅热下油，倒入寸骨翻炒出汁加入西芹，胡萝卜翻炒
5--------都熟了就可以装盘了

今晚第一次做比较正规的红烧肉 时间短了点 太饿了 不然味道还更好些~~