看到这个辣的菜真是流晒口水呀！ＬＧ、宝贝们都不喜欢吃辣的，如果不是我真的餐餐辣菜啊！

哦 我和LG都爱辣的 所以平时都吃辣的多些  清淡的平时比较少弄 改天做了 再上吧

真是个贤妻良母 为了老公儿子自己少吃
我过我打算等宝贝大点 也让他吃辣椒呢
现在他都会抢他表哥吃辣味的零食了 满脑袋的头发都辣的直冒汗了他还喊着要吃 边吃边叫：辣辣  嘴巴辣辣

LG做的  LG的手机拍的 颜色一般

楼主的图片弄得好漂亮啊^_^
请教一下，西湖醋鱼和酱排骨是怎么做的呢？谢^_^

又一人才

学习中~

不错

在等楼猪的下一道菜

和你邻居就好了，好想去你屋企食啊！！！！！

Lz厨艺真是了得，送花花，我现在开始做煮饭婆了，学习！

最近比较忙 很少下厨 所以更新慢点 多谢你的支持
今天小吵了冬菇滑鸡 呵呵


家里没有新鲜的香菇 就用干的香菇代替

1------鸡块洗净放花雕酒 姜 葱白 少许糖 酱油 盐 腌制
2-----香菇用水泡洗 然后切丝片
3-----锅热下油，放入葱白，姜爆炒出香味，加入1翻炒，再加入2翻炒
4-----快熟时候加入少许鸡精调鲜味 加入生粉水少许 即可出锅

西湖醋鱼 我是有一次在天天饮食的视频上看到的 你可以收索一下 边看视频边做
具体步骤：
意看到一个美食视频。讲的就是西湖醋鱼的做法。挺简单。所以在超市里买了一条福寿鱼回来实验一翻。其实做西湖醋鱼一定要用鲈鱼或者草鱼来做味道才好。但是实验版，先用便宜的福寿鱼吧。嘿嘿。。。。。。
步骤：
1.把鱼对平分切开，有尾巴的那边叫雄片，没有的那半叫雌片。雄片上的鱼肉切五刀，雌片上切三刀。
2.准备好汤，醋，酱油，姜末，酒，生粉水。
3.锅里放水，煮开，先放入雄片，再放入雌片，煮大约三分钟。
4.煮鱼的水留一部分在过中，把鱼至于漏勺中，置于有水的国内，将酱油淋均匀在鱼身上。
5.将鱼拿出装盘，在锅里加入姜，汤，生粉水，勾芡。。。。。。最后加适量的醋一起离火勾芡，待汁飘香即可淋在鱼肉身上。
6.开吃了。
下次一定记得买鲈鱼来做，味道一定一级棒的说 此鱼味道酸酸甜甜，很是开胃，吃了不长胖。我连汤汁都给喝了。哈哈哈哈！

酱骨架？？！！

·配　　料:

主料：猪脊骨
辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐

·操　　作:

1。锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。
　　
2。锅内放底油少许，油需6成热放糖，然后不停的搅拌糖，糖颜色刚变黑冒烟需马上加入大量清水。
　　
3。水下锅后可加入姜（去皮，取块然后拍，切记切片）、葱白（切段，拍）、大料、花椒、桂皮、茴香、香叶。水开后加入脊骨。然后在放入适量老抽、食盐。

4。水大开后5分钟关小火煮30分钟，关火焖5分钟。出锅盛盆。

哈哈

也送给你花花    期待你的美食作品

[ 本帖最后由 villababy 于 2009-8-23 14:19 编辑 ]

送花花

水豆腐蒸鱼

要送花啊.真是厉害.呵呵

我也喜欢吃辣椒,我只会做辣椒菜.呵呵