听说坐月子是要吃娘酒鸡?
170365971怀孕妈妈
2011/12/07
精选回帖

我跟这位JM买了一些娘酒,我妈喝了也说,她家的酒很纯正,喝得出来没兑过水的。
2012/08/31回复

本帖最后由 babyai 于 2013-4-10 09:14 编辑 jyjz999 发表于 2013-4-2 15:17 好像地铁大石站也可以提,对吧?能送货上门吗?您好,美妈,欢迎过来自提娘酒哟或者可以看看我的这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html 里面有详细的介绍哟。呵呵。
2013/04/03回复

本帖最后由 babyai 于 2013-8-16 09:55 编辑 读懂你心 发表于 2013-8-13 12:05 想吃酿酒,同样也不会酿的飘过美妈,如果需要娘酒的话,欢迎找我哟,或者看看我的这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html里面有娘酒更详细的介绍和我的联系方式 。
2013/08/16回复
1970/01/01回复
全部回帖

babyai:
给大家说说娘酒中的红曲米,为什么娘酒中要放红曲米?红曲米是客家地区特有的一种糯米发酵的天然伴侣,已经有几千年的历史,有暖胃,护胃的功能。
查看原文我也是因为听说坐月要食娘酒鸡补身,但因为家里人不会做,在妈网上的这位JM家买了20斤娘酒来坐月子,本来挺心疼这钱的,毕竟价格不低啊...但想想坐月子一辈子才不过一两次的事,咬咬牙买了,毕竟健康是用钱买不到的,女人还是要懂得疼自己啊

2011/12/24回复

幸福小腊鸭:
我也是因为听说坐月要食娘酒鸡补身,但因为家里人不会做,在妈网上的这位JM家买了20斤娘酒来坐月子,本来挺心疼这钱的,毕竟价格不低啊...但想想坐月子一辈子才不过一两次的事,咬咬牙买了,毕竟健康是用钱买不到的,女人还是要懂得疼自己啊
查看原文
哈哈,美妈说得很对。。。谢谢美妈的光顾

2011/12/25回复

很多美妈在问:这娘酒鸡要怎么煮呢?
其实这娘酒鸡的做法是很简单的
材料:走地鸡一只,洗净,斩块备用
姜数片,娘酒适量
做法:放点油下锅爆香姜片,再把鸡肉下锅炒香,把鸡肉铲到瓦煲放酒进去煮,大火煮开,小火再煮30分钟。
其实这娘酒鸡的做法是很简单的
材料:走地鸡一只,洗净,斩块备用
姜数片,娘酒适量
做法:放点油下锅爆香姜片,再把鸡肉下锅炒香,把鸡肉铲到瓦煲放酒进去煮,大火煮开,小火再煮30分钟。
2011/12/26回复

跟大家分享下区分酒娘和水酒的小小心得:
1、看是否粘手,纯酒娘沾在手上,没马上洗,过一小会,就会感觉很粘。。。客家话说:“有仁”,水酒几乎跟水一样,没粘手感。
2、尝,纯酒娘煮出来,很甜,而且是越煮越甜;水酒刚好相反,没煮时,还有点微甜,煮出来后还是那种感觉,甚至更淡了;
3、储存,纯酒娘只要密封好,保存得当,可以保存很久;水酒就不行了,没多久就会坏了
1、看是否粘手,纯酒娘沾在手上,没马上洗,过一小会,就会感觉很粘。。。客家话说:“有仁”,水酒几乎跟水一样,没粘手感。
2、尝,纯酒娘煮出来,很甜,而且是越煮越甜;水酒刚好相反,没煮时,还有点微甜,煮出来后还是那种感觉,甚至更淡了;
3、储存,纯酒娘只要密封好,保存得当,可以保存很久;水酒就不行了,没多久就会坏了
2011/12/27回复

天依旧很蓝:
我妈以前坐月子就是吃娘酒鸡
查看原文客家地区的产妇坐月子都吃这个。。。月子里吃得多,补得好,以后身体都会很好。所以美妈们,千万要记得多补呀,别让自己落下什么月子病。
2011/12/30回复

心动心痛:
没吃过,不爱吃鸡,就爱喝鱼汤,开刀的一周后到处跑了,没觉得有什么不妥.
查看原文美妈好厉害呀。
不过,我听说,月子里最好不要频繁走动,这样对子宫不好,容易千万子宫下垂。
不过,我听说,月子里最好不要频繁走动,这样对子宫不好,容易千万子宫下垂。
2012/01/04回复

分享下娘酒储存的小秘诀:
我们老家一般都是用大翁储存的,有些妈妈买到我们家的酒后,想换到其他坛子(这坛子最好是陶瓷或泥制的),这时可要注意了:
1、坛子不能有任何的异味;
2、坛子洗干净后,一定要晾干,不能有一滴水珠,最好在坛子洗干净之后,再用白酒淘一遍,接着再晾干;
3、一定要注意密封好,不能漏气。如果坛子口比较大,就用几层保鲜袋或保鲜膜完全覆盖住,再用橡筋绑好坛子口,接着再盖上盖子。
4、不能放在潮湿,或阳光直射的地方。
只要注意以上几点,保存得当,我们的纯酒娘可以保存很久。
我们老家一般都是用大翁储存的,有些妈妈买到我们家的酒后,想换到其他坛子(这坛子最好是陶瓷或泥制的),这时可要注意了:
1、坛子不能有任何的异味;
2、坛子洗干净后,一定要晾干,不能有一滴水珠,最好在坛子洗干净之后,再用白酒淘一遍,接着再晾干;
3、一定要注意密封好,不能漏气。如果坛子口比较大,就用几层保鲜袋或保鲜膜完全覆盖住,再用橡筋绑好坛子口,接着再盖上盖子。
4、不能放在潮湿,或阳光直射的地方。
只要注意以上几点,保存得当,我们的纯酒娘可以保存很久。
2012/01/08回复