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听说坐月子是要吃娘酒鸡?

170475971怀孕妈妈

听很多朋友说,坐月子吃娘酒鸡很补,是这样吗?可我妈他们不会酿,想一生就一次坐月子,想好好补一下,别落下什么月子病。唉!
2011/12/07
精选回帖
我跟这位JM买了一些娘酒,我妈喝了也说,她家的酒很纯正,喝得出来没兑过水的。
2012/08/31回复
babyaibabyai606楼
本帖最后由 babyai 于 2013-4-10 09:14 编辑 jyjz999 发表于 2013-4-2 15:17 好像地铁大石站也可以提,对吧?能送货上门吗?您好,美妈,欢迎过来自提娘酒哟或者可以看看我的这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html 里面有详细的介绍哟。呵呵。
2013/04/03回复
babyaibabyai743楼
本帖最后由 babyai 于 2013-8-16 09:55 编辑 读懂你心 发表于 2013-8-13 12:05 想吃酿酒,同样也不会酿的飘过美妈,如果需要娘酒的话,欢迎找我哟,或者看看我的这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html里面有娘酒更详细的介绍和我的联系方式 。
2013/08/16回复
970楼
1970/01/01回复
全部回帖
叫我妈妈:
我听同事说,要买正宗的客家娘酒,就要买农民家里自己酿的那种,这样才够正宗,够地道。
查看原文
原来正宗的客家娘酒都在农家呀,学习了
2012/06/09回复
babyaibabyai板凳
fengwei530:
原来正宗的客家娘酒都在农家呀,学习了
查看原文
哈哈,是呢,只有农家自个酿的酒才具有特色,最正宗,因为农家的技术都是祖祖辈辈一代传一代流传下来的手艺,所用的酿酒器具全是土方土制的,这样酿出来的酒最地道。
2012/06/10回复
听很多朋友说,坐月子吃娘酒鸡很补,是这样吗?可我妈他们不会酿,想一生就一次坐月子,想好好补一下,别落 ...
是的,我们客家人就是吃娘酒炒鸡,吃了就很有奶水。
2012/06/10回复
老公跟我都不是客家人~,娘酒鸡好吃不
如果鸡是放养时间长,酒又好,炒得好的话,百吃不厌呢~
2012/06/10回复
babyaibabyai6楼
我听同事说,要买正宗的客家娘酒,就要买农民家里自己酿的那种,这样才够正宗,够地道。 ...
同意楼上的这个说法,哈哈。
2012/06/11回复
babyaibabyai7楼
现在天气这么热,估计很多美妈在纠结,月子里要不要开空调吧?其实开空调是可以的,但记得不要对着风口就行了。。
2012/06/12回复
babyaibabyai8楼
我对娘酒流晒口水
可惜我本身酒精过敏。。一喝酒就出疹。。。无口福了
娘酒是糯米发酵出来的,本身是没什么度数的,在煮的过程中,把酒味挥发掉,我看有些对酒精过敏的美妈也一样可以喝哟,呵呵。
2012/06/13回复
babyaibabyai9楼
这个艾草,平时用来煲鸡汤喝,安胎暖宫,补气血,还有调经的作用。

2012/06/14回复
babyai:
哪位美妈需娘酒的可以私信我哟。我家娘酒是农家自种糯米自个酿的,全手工操作,比流水线上生产出来的味道更浓更香醇,而且绝无任何添加剂。有兴趣的美妈可以看看这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html ,里面有很多美妈的好评和认可。
查看原文
MM,你家的酒不错,煮出来的娘酒鸡好好吃哦,我很喜欢。喝得出来没兑过其他东西的。
2012/06/15回复
babyaibabyai11楼
ligang5222 发表于 2012-6-15 10:52
MM,你家的酒不错,煮出来的娘酒鸡好好吃哦,我很喜欢。喝得出来没兑过其他东西的。 ...

哈哈,谢谢美妈的帮顶。我家的酒全是纯酒娘来的。
对娘酒有兴趣的美妈,可以私信我哟。
2012/06/16回复
babyaibabyai12楼
客家娘酒是客家饮食文化和酒文化相结合的精华,具有乡土本色的美味
2012/06/17回复
babyaibabyai13楼

有美妈问我,我家娘酒的颜色怎么是红色的,怎么没有米在里边的?

美妈这个问题问得非常好

一,我家娘酒是酒和酒糟分离开的,经过阴火炙烤,客家话说:火炙过的老酒。炙烤能使娘酒口感老成,温补效果更好。

二、我家的娘酒加了客家地区特有的红曲米,这种红曲米是客家娘酒发酵的天然伴侣,相当于20几种药材的效果,还非常暖胃,所以颜色是红色的,跟没放红曲米的娘酒有区别。

2012/06/18回复
babyaibabyai14楼
有美妈问我,我家的酒和酒糟分离后,酒糟是怎么处理的。
哈哈,我们一般会把酒糟用盐腌起来,作调味料用,客家话叫“糟麻”

2012/06/19回复
babyaibabyai15楼
过去回不去:
看这位姐妹的酒好象不错,我的预产期是八月底,想囤一些娘酒,要怎么联系你?谢谢。
查看原文
你好,美妈,你可以上我的这个贴子看看http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html 里面有我家娘酒的详细介绍,我把联系方式私信你了,方便的话,查收一下哟。
2012/06/21回复
babyaibabyai16楼
有美妈问我,这么大热的天坐月子,吃鸡酒会不会很燥热?
大热天坐月子,吃鸡酒是不会燥热的,因为产后的身体非常虚寒,血虚,气虚,而这个娘酒是阴火炙烤过的老酒,是补血养血,温补效果的,所以不会燥热。
只需要在煮鸡酒的过程中,注意一些小小的技巧就OK了。比如,姜片不要爆得太久,鸡肉只要炒至五六成熟,放酒进去一起煮,煮的时候,不要煮太久,就可以了。
2012/06/22回复
爸妈刚酿了一瓶~ (来自手机端的回复)
2012/06/22回复
babyaibabyai18楼
邓子龙老妈:
爸妈刚酿了一瓶~ (来自手机端的回复)
查看原文
哈哈,美妈也是客家人?
2012/06/23回复
babyai:
哈哈,美妈也是客家人?
查看原文
是哦 嘻嘻
2012/06/23回复
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