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听说坐月子是要吃娘酒鸡?

170600971怀孕妈妈

听很多朋友说,坐月子吃娘酒鸡很补,是这样吗?可我妈他们不会酿,想一生就一次坐月子,想好好补一下,别落下什么月子病。唉!
2011/12/07
精选回帖
我跟这位JM买了一些娘酒,我妈喝了也说,她家的酒很纯正,喝得出来没兑过水的。
2012/08/31回复
babyaibabyai606楼
本帖最后由 babyai 于 2013-4-10 09:14 编辑 jyjz999 发表于 2013-4-2 15:17 好像地铁大石站也可以提,对吧?能送货上门吗?您好,美妈,欢迎过来自提娘酒哟或者可以看看我的这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html 里面有详细的介绍哟。呵呵。
2013/04/03回复
babyaibabyai743楼
本帖最后由 babyai 于 2013-8-16 09:55 编辑 读懂你心 发表于 2013-8-13 12:05 想吃酿酒,同样也不会酿的飘过美妈,如果需要娘酒的话,欢迎找我哟,或者看看我的这个贴子:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html里面有娘酒更详细的介绍和我的联系方式 。
2013/08/16回复
970楼
1970/01/01回复
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babyaibabyai沙发
味道是甜的吗?煮的过程还要不要放盐。
娘酒是甜的,煮出来的鸡酒很美味,煮的过程不需要放盐,也不需要放糖,只放酒就可以了。
2012/07/23回复
babyai:
娘酒是甜的,煮出来的鸡酒很美味,煮的过程不需要放盐,也不需要放糖,只放酒就可以了。
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我听我同事说,她家的娘酒煮的时候是要放糖,为什么有些人的娘酒要放糖,有些人的娘酒不用放糖?求解
2012/07/24回复
babyaibabyai4楼
我听我同事说,她家的娘酒煮的时候是要放糖,为什么有些人的娘酒要放糖,有些人的娘酒不用放糖?求解
...
娘酒的甜与不甜取决于个人的酿酒手艺,好的娘酒,是不需要放糖的,因为酿得好的娘酒本身就甜的,煮出来就更甜了。
2012/07/25回复
babyaibabyai5楼
晨晨by:
我听我同事说,她家的娘酒煮的时候是要放糖,为什么有些人的娘酒要放糖,有些人的娘酒不用放糖?求解
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换句话说,就是有些人的酿酒经验不够丰富,酿出来的酒不甜,所以才要往里面加糖。这样就影响了酒的口感和功效。
我妈酿出来的纯酒娘,煮成鸡酒,非常甜,而且是越煮越甜,不但不需要加糖,而且在锅里煮鸡酒时,还要往里面兑些水,这样甜得清爽些。
2012/07/26回复
babyai:
换句话说,就是有些人的酿酒经验不够丰富,酿出来的酒不甜,所以才要往里面加糖。这样就影响了酒的口感和功效。我妈酿出来的纯酒娘,煮成鸡酒,非常甜,而且是越煮越甜,不但不需要加糖,而且在锅里煮鸡酒时,还要往里面兑些水,这样甜得清爽些。
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原来是这样,学习了
2012/07/27回复
babyaibabyai7楼
原来是这样,学习了
呵呵,是的,酿酒的技术直接影响到酒的质量。
2012/07/30回复
月子里天天喝这个,感觉还是不错的
2012/07/30回复
月子里天天喝这个,感觉还是不错的
谢谢这位姐妹的帮顶
2012/07/31回复
babyaibabyai10楼
盈盈宝宝09:
月子里天天喝这个,感觉还是不错的
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我月子里也是天天喝鸡酒,美妈是客家人吧?
2012/08/01回复
babyai:
我月子里也是天天喝鸡酒,美妈是客家人吧?
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美妈,我不是客家人哦,不过对客家的饮食还是很喜欢的
2012/08/01回复
babyaibabyai12楼
跟大家分享下什么是老酒,什么是子酒
2012/08/02回复
babyaibabyai13楼
老酒,又叫客家老酒,意指用阴火炙烤过的娘酒,口感老成,故而叫老酒。
2012/08/03回复
babyaibabyai14楼
子酒,就是糯米发酵出来后的酒,还没经过阴火炙烤的,就是子酒。老酒和子酒的区别就是一个没用阴火炙烤过,一个是经过阴火炙烤过的。
2012/08/04回复
babyaibabyai15楼
老酒的口感老成,子酒的口感没老成的感觉,老酒的温补效果更好,保存的时间也更长。
2012/08/05回复
babyai:
子酒,就是糯米发酵出来后的酒,还没经过阴火炙烤的,就是子酒。老酒和子酒的区别就是一个没用阴火炙烤过,一个是经过阴火炙烤过的。
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强烈建议上PP~期待
2012/08/06回复
babyaibabyai17楼
晨晨by:
强烈建议上PP~期待
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给大家看看子酒的照片,这是还没经过阴火炙烤过的娘酒。
因为发酵时,放的红曲米较少,所以没炙烤时,还是淡黄色的。

2012/08/07回复
babyaibabyai18楼
看看炙烤过的老酒,是加了红曲米一起炙烤的,看上去颜色就和子酒的有所不同了。
有些人不喜欢放红曲米的,炙烤出来的老酒也是黄色的,不过是深黄色的了。

2012/08/08回复
babyaibabyai19楼
我们月子里喝的都是老酒
2012/08/09回复
babyai:
我觉得有些传统还真的是很有道理的,比如传统说坐月子是不能洗头的。这个我深有体会。我是五月份坐的月子,那时已经可以穿短袖了,在医院的那几天,因为医院没空调,又不能吹风扇,头发早就湿透又干,感觉特别脏,然后从医院回到婆家,也是继续不能洗头,头发脏得呀,连自己都不太敢碰。在第十天的时候,实在是忍不住了,叫我家婆熬了姜和去风的草药水,洗头,洗完头在太阳底下猛晒,一个月子洗了三次头。洗完头当然是很舒服的,可舒服是有代价的,那就是以后每次来月经前后,都会头痛。我非常后悔没听老人的话“月子里不能洗头”,我也用行动又一次证明了传统的东西还真是有他的道理。
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这个应该还是要看个人体质的吧 你洗完头直接在太阳下晒 那样湿气直接晒到你头上了  如果用吹风机的热风吹 那样干的也快 湿气也不容易吹进头皮了
2012/08/09回复
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