先发张图吸引眼球![图片]五年前曾有一个烘焙梦，那时候刚结婚不久，试了几次用电饭锅做蛋糕，都失！败！了！用电饭锅做出来的蛋糕，刚出炉的时还能凑和着吃，一放凉了就又硬又难吃，看着老公一次又一次强颜欢笑地吃着石头蛋饼，我再也不敢做蛋糕了！接下来备孕、怀孕、生孩子、带孩子，匆匆光阴一晃过去了好几年，孩子开始上幼儿园了，由于工作性质特殊，节假日都是不能休息，一般都是周一至周五的其中两天，所以孩子上学后，我的休息日就是自由支配的时间了。

亲，呵呵想咨询你烤箱的问题，可是我刚注册的还发不了私信。。能跟我说说你的烤箱怎么样吗？先谢谢了

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弱弱问一句，烤箱是不是等于微波炉

然后再来试验纸杯戚风，第一炉烤十个，九个裂了！！是啊，九个！还裂得很难看！[图片]不甘心再来一炉，这回火调小了点，十个裂了四个，算是有进步了。[图片][图片] 分量：8寸圆模一个烘焙：170度，约1小时1、蛋黄分次加入50克的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀2、一次性加入牛奶搅拌均匀。3、一次性加入玉米油，并继续搅拌至完全融合，直到看不见油星。4、筛入过筛后的低筋面粉，换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状，成为蛋黄糊，放一旁待用。5、打发蛋白，滴入白醋或柠檬汁有助打发，需要将蛋白打发至干性发泡6、分三次慢慢拌入蛋黄糊中7、将拌匀的蛋糕糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，拿起模具用力在桌上磕几下，震出大气泡。8、烤箱预热170度，然后放中下层烤制1小时9、烤好的蛋糕，取出后立即倒扣放凉，

刚开始烤肯定得挑些容易的去做，失败率低一些的话，也不至于没有再走下去的勇气啊！所以，我选择了烤批萨和鸡翅还有曲奇饼，鸡翅是用盐局鸡粉腌半天再烤，真的超美味。[图片][图片]

刚刚出炉的轻芝士蛋糕，这回不裂了！！是明天回家送妈妈的生日蛋糕，真高兴啊！[图片]