楼主偶有全新的闲置烤盘,需要么
烤箱入住我家一个月,发贴纪念!各种蛋糕试验!
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![雨下8](http://avatar.mama.cn/009/20/99/33_avatar_middle.jpg?1716146131)
giang:
刚刚出炉的轻芝士蛋糕,这回不裂了!!是明天回家送妈妈的生日蛋糕,真高兴啊![图片]
查看原文请问这个轻芝士蛋糕表面上的那些花纹是怎样有的啊?? 求解啊~~
2013/01/19回复
![卯仔妈](http://avatar.mama.cn/007/84/55/75_avatar_middle.jpg?1716146131)
卯仔妈:
美妈真的好厉害!做的蛋糕都很好哦!我也曾经想买个烤箱回来,结果LG说老吃这个会胖!一句话就把我打发了!我也是个3分钟热度的人,所以买来就怕做几次就不错了
查看原文哈哈哈哈,是的!显摆是主要目的!
2013/01/19回复
![giang](http://avatar.mama.cn/000/33/23/15_avatar_middle.jpg?1716146131)
猪头恩:
美妈好厉害啊。才一个月,就可以做出甘美味可口的蛋糕。。。![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/panda/72.gif?2020043019328)
查看原文![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/panda/72.gif?2020043019328)
我觉得烤箱一到家后,自己就进入了疯狂的状态,都不明白是什么回事啊,有时候晚上想着第二天做点什么,就简直是睡不着
2013/01/20回复
![giang](http://avatar.mama.cn/000/33/23/15_avatar_middle.jpg?1716146131)
dryad66:
楼主偶有全新的闲置烤盘,需要么
查看原文你家的烤盘是多大的呢???我想换个打蛋器啊,我这个打蛋器38元,用了五六年啦!!!!!!是独脚小姐,坏了一边啦.
请问谁家有比较新的闲置的打蛋器啊!!!!
请问谁家有比较新的闲置的打蛋器啊!!!!
2013/01/20回复
![giang](http://avatar.mama.cn/000/33/23/15_avatar_middle.jpg?1716146131)
寅儿妈:
我做了几蛋戚风蛋糕没一个成功,都是开裂后塌陷下去,大火小火都试过了,严重打击我的积极性
查看原文我做的黑森林戚风也失败了啊,我妈说:活脱脱的一堆""牛屎""
,我做出不好看,我给帮它化一化妆,化完妆都比较好看,吃着也没那么难吃的.
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/qq/lol.gif?2020043019328)
2013/01/20回复
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卯仔妈:
美妈真的好厉害!做的蛋糕都很好哦!我也曾经想买个烤箱回来,结果LG说老吃这个会胖!一句话就把我打发了!我也是个3分钟热度的人,所以买来就怕做几次就不错了
查看原文5555555555555
我今天称了,重了三斤啊,是不是烤箱的原因呢
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/qq/cry.gif?2020043019328)
2013/01/20回复
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TOMMY小鸡:
你送给妈妈的蛋糕好美!我今天做了两轻乳酪蛋糕还是有点裂,做了一盘原味曲奇味道还不错。有空指教一下我。
查看原文我第一次做轻乳酪蛋糕也是裂了一大条缝,所以第二次(给妈妈做的生日蛋糕时)我调低了温度,大概调低10度左右,延长了烤制的时间,也是大概延长了10来分钟左右.
2013/01/20回复
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龙年妈妈:
哇~一个月时间就有这成就。。。![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
那烤一个蛋糕,究竟要几多度电呀?我迟疑不买烤箱的另一个原因是担心电费,因为租屋住,电费贵得离谱~~
查看原文![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
我也是和你有一样的想法,我经常在滴咕......呀,烤一个小时要费多少电啊?能不能有些方子,是烤时间短一点的啊???
但我也不会计算电费,所以那次烤黑森林戚风的时候,就是图省电费.本来要烤一小时的,我考了四十分钟,一坨牛屎就出来了................![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/qq/sweat.gif?2020043019328)
但我也不会计算电费,所以那次烤黑森林戚风的时候,就是图省电费.本来要烤一小时的,我考了四十分钟,一坨牛屎就出来了................
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/qq/sweat.gif?2020043019328)
2013/01/20回复
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紫馨妈妈:
请问蛋糕上花纹是怎么弄上去的?
查看原文我本来也看到网上介绍用巧克力溶化后画上去的,但家里没有巧克力,而且这个办法也稍为麻烦,无意中找到一个非常方便的方法,就是做好的奶酷面糊后,留出两匙的份量,加入可可粉,让面糊变成巧克力色,就可以用一次性裱花袋,剪一个小口子,在蛋糕糊上画圆圈,你别看我中间的"花朵"挺漂亮的,其实是我刚开始第一次划手在发抖呀.....抖呀的.....就抖出一朵花了.
画好若干个圆 后就用牙签小心地往里面拉,就成花了.
网上很多方子都教用牙签拉,但我这人特笨,究竟是往里拉还是往外拉,才能成呢???纠结了我好久,好久,最后我感脚呀.....应该是往里拉!!!嘿!!!真成了!!!
![](http://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan49.gif?2020043019328)
网上很多方子都教用牙签拉,但我这人特笨,究竟是往里拉还是往外拉,才能成呢???纠结了我好久,好久,最后我感脚呀.....应该是往里拉!!!嘿!!!真成了!!!
2013/01/20回复